Fick bokleverans i kväll

Måndag och ny vecka. Vaknade till sol som höll sig halva dagen. Kallt och har blåst men jag har fixat inomhus med en massa småpyssel.

Men det roligaste var ikväll

Fick bokleverans i kväll

Fick ett sms i morse om att jag skulle få en bokleverans i kväll. Leveransen skulle komma mellan 18-22 och det är ju ingen fara då jag ändå är hemma.

När tiden började närma sig kom ett nytt sms och då kan man skriva in om man har någon kod på dörren eller hur man vill ha leveransen. Jag skrev in att det är ett hus och att chauffören inte behöver ringa på dörren. Allt för att slippa att hundarna börjar skälla. Ha ha !

bokleverans

Ellen Brink – “Brinken bakar” har släppt sin bok. Och när hon satte ut det på sina sociala medier så beställde jag direkt. Och jag var en utav dom som fick en bok signerad.

bokleverans

Nu har jag lite kvällslektyr. Och tittar jag inte i den i kväll så blir det i morgon för jag såg att det fanns mycket tips i den i början.

Måndag och pyssel

Jag har i dag hållt på med lite småpyssel – allt mellan himmel och jord.

Den första vita koppen är målad och jag har satt “kuddar” under den så det inte blir märken någonstans om man vill ha den på bordet. Den ska jag göra ett gäng utav, även om den var jättesvår att “förslösa”.

Jag har gjort betong och hällt i min ängel då jag har en bekant som vill köpa en utav mig. Jag gjorde ju en tidigare, och man måste göra ett “prov” först så man ser var problemen kan uppstå. Och jag har fått göra om två gånger nu och hoppas att jag har lyckats så jag vet hur jag ska göra. Sen ska den målas vit och flytta till Västerås.

I morgon

I morgon är det tisdag och jag ska fixa mina naglar. Vad jag ska ha för färg har jag inte en aning om som vanligt. Det enda jag har lärt mig när man är blek är att man inte ska ha några ljusa färger. Så det får bli nån färg som syns denna gång också.

Tips på woksås

Jag tycker om att stå i köket och både laga mat och baka. Det är säkert många som har märkt det.

Har man lite tid för att laga till en god middag så kan jag verkligen rekommendera att göra en wok. Vare sig du använder kyckling, kött eller annat protein i maten så är det grönsakerna som tar lite tid.

Du använder dom grönsaker som du och din familj tycker om och skär allt i bitar som du inte behöver skära i mindre bitar på tallriken.

Men för att det inte ska bli för torrt så behöver man en sås som du blandar ner i woken. Visst finns det en massa såser att köpa i affären, men att göra en egen är mycket godare och du får den precis så söt eller stark du vill ha den.

Tips på woksås

Jag hittade en lapp i mitt skåp där jag skrivit upp en sås. Jag vet inte varifrån jag skrivit ner den.

Nedan sås kan jag rekommendera. Och jag gjorde lite mer så att man kan ringa över sin mat om man vill. Receptet kan också halveras och bara blandas ner i maten.

tips på woksås

Woksås

  • 8 msk rapsolja
  • 4 msk soja
  • 4 vitlöksklyftor eller 2 solo
  • 2 msk tomapure
  • 2 msk flytande hnung
  • 4 msk sweet chilisås
  • salt och svartpeppar

Blanda ihop allt och häll över din wok.

Jag stekte i det här fallet lövbiff först och snabbt och tog upp. Sen fräste jag mina grönsaker sakta tills dom var mjuka men inte helt klara.

Woksåsen hälldes ner i grönsakerna tillsammans med köttet och när nudlarna var klara blandade jag ner dom också.

Förslag på grönsaker : röd lök i klyftor, salladssockerärtor, paprika, broccoli, morötter, purjolök, riven ingefära….

Vill du ha förslag på innehåll och recept på en kycklingwok kan du klicka HÄR ! Titta i ditt kylskåp vad du har för grönsaker och gör en magisk middag som också går att frysa.

 

 

Till startsidan