Vill du synas här? Kontakta info@blogbiz.se

Sommarsallad

Blanda i vad du tycker är gott

Jag gjorde en riktig sommarsallad till oss ikväll som blev så mycket godare än vad jag trott. Man kan ju blanda i precis vad man tycker är gott. Men eftersom det är sommar så ville vi också ha lite grillkänsla och grillade lite grönsaker som jag toppade salladen med.

Sommarsallad

För att jag själv ska komma ihåg vad jag hade i skriver jag ner vad jag hade i denna. Sen kan man utveckla den hur man vill. Jag skriver i vad jag hade till mig och Christer – alltså två personer. Nu blev det mat över, men det beror ju också på att jag inte äter för en hel person.

2 pers

  • Bulgur till 2-3 personer
  • 1 paket Halloumi 250 g
  • 6 skivor bacon
  • – 5 cocktail tomater
  • 4 – 5 jordgubbar beroende på storlek
  • en bit gurka delade i mindre bitar
  • persilja efter smak
  • basilika efter smak
  • picklade rödlök, men man kan också ha vanlig rödlök
  • skal och saft från 1 citron
  • 2 – 3 msk olivolja
  • salt och svartpeppar efter smak
  • 4 knippmorötter
  • 5 grillsparris

Sommarsallad

Koka bulgur efter anvisningarna på paketet. Ställ det åt sidan och låt kallna.

Dela halloumin i skivor. Jag skar min bit i 6 skivor och virade en skiva bacon om.

Under tiden bulguret kokade grillade vi delade morötter och sparris på en grillplåt så dom inte ramlade ner mellan gallren.

Halloumin grillade vi direkt på gallret för att få en fin yta.

Förbered dom andra grönsakerna genom att dela tomater, gurka och jordgubbar.

Skär persilja och basilika – snåla inte som jag gjorde

Lägg bulgur i en skål. Blanda ner rödlök, skal och saft av en citron som du tycker är gott.

Häll på lite olivolja och salta och peppra.

Vänd ner tomater, jordgubbar, persilja och basilika.

Lägg dom grillade morötterna, sparrisen och halloumin ovanpå salladen.

 

Hur kul ?!

Små saker kan göra en så upprymd

Det finns saker som man kan få extra energi av och gör så att man blir alldeles ja, till sig i hela kroppen. Och det kanske låter hur töntigt som helst men hur kul kommer inte jag kunna ha nu ?!

Det här kommer att bli kul

Nu kommer jag kunna ta kort och tom vara med själv på fler kort. Det är ju inget som man brukar tycka är så roligt, men det är ju inte i närbild precis. Selfies tar vi ju alla året runt, men hur ofta tar man kort själv på avstånd ? Man får ju be om hjälp hela tiden. Men nu behöver inte jag det.

kul

Och jag har redan testat den. På ena benet ser man en liten knapp som man tar bort och har i handen och så kopplar man den via blutetooth. Här finns stativet om ni också vill köpa !

Inga hundar i rabatten längre

Som ni ser på kortet ovan så har vi nu satt upp kompostgaller framför rabatten. Och det är jätteskönt.

Robbi och Lillan är alltid så nyfikna på vad som händer på andra sidan hos min granne Petra och brukar hoppa in i rabatten mellan blommorna. Men nu är det slut med det.

Jag kan säga att i går när vi släppte ut dom blev dom lite förbryllade när det fanns där. Dessutom så var Petra hundvakt åt sin ena dotters hund Baghera. Och. Robbi blev vansinnig när han inte kom fram och kunde skälla på honom. Jag sprutade vatten på honom för att han inte skulle gå dit och skälla.

Det är skillnad på mopsar och chihuahua kan jag tala om. Under – mopsen – kan ställa sig och skälla på nått, men mer är det inte. Men Robbi beter sig som en chihuahua och skäller tills man blir tokig. Och det är nått som jag inte tolererar.

Så är det nån som har nått bra tips på hur jag ska få honom att sluta så hör av er till mig !!!

Lillan kan skälla men står inte och bara fortsätter utan går därifrån när man säger till !

Paus från datorn

Jag har suttit framför datorn ett tag nu och tagit tag i en massa saker, förberett saker och lärt mig en del om olika saker. Dessutom har jag haft mitt första planeringssamtal med arbetsförmedlingen och gått igenom det man måste göra. Så nu blir det en liten paus från datorn innan jag sätter mig här igen och slutför allt jag ska göra.

Som jag skrev i går är det ingen lek att vara arbetslös. Det är mer tidskrävande än att ha ett jobb. Eller så tycker jag det just nu då jag kanske inte har kommit in i allt än som måste göras.

Till startsidan