• Vardagsliv

    50-års firande

    50-års firande

    Igår var vi inne hos vår granne Petra och Putte. Petra fyllde 50 år och jag var iväg och köpte en flaska Cava och en trädgårdshortensia som vi tog med oss över.

    Vi tillbringade kvällen i deras trädgård och hade det jättemysigt och trevligt tillsammans med Petras släkt.

    Självklart blev vi bjudna på allt möjligt gott. Och det är ju egentligen inte så konstigt då hon är kökschef / executive chef på Råkoko.

    Det finns egentligen inte så mycket mer att skriva mer om kvällen än att den var underbar, trevlig, mycket gott…..

    petra

     

  • Jobba hemma,  Vardagsliv

    Helgen är på ingång

    Helgen är på ingång

    Fredag idag och helgen är på ingång. Veckan har gått jättesnabbt !

    Och det har varit en varm vecka, och än är den inte slut. Dessutom får man ta tillvara på värmen till på söndag för på måndag kommer det bli svalare. Det kanske tom blir så att man kan vara lite mer ute i solen, för jag vet att det är många som inte kan vara det just nu för att det varit väldigt varmt.

    Jag har suttit ute hela veckan och jobbat på altan under tak, och då vi haft en hel del att göra har det inte blivit många minuter i solen under dan. Men när arbetstelefonen stängts av så har jag placerat mig i solstolen i trädgården.

    Under

    På kvällarna tar vi in madrasserna på stolarna. Även om vi vet att det inte ska regna under natten gör vi det för vi har en del skator som befinner sig här. Och vi vill inte behöva tvätta madrasserna på morgonen. Ha ha !

    Under passar på att sätta sig på alla ! 😉

    Blommor

    Jag var förbi mamma igår och var då nere i hennes trädgård och plockade lite blommor. Både till henne och mig. Mycket hade redan blommat ut, men jag hittade lite i alla fall.

    Pool

    Jag placerade mig i poolen igår kväll och jag bjuder på denna bild även om jag har ett konstigt uttryck, men pratade med Christer samtidigt som han tog kortet. 😜

    Denna “hängmatte-madrass” köpte jag för nån vecka sen på Lidl. Uppblåst på sidor och kudde och ett mjukt “nät” i botten så man ligger i vattnet.

    Jag hämtade mina airpods och la mig där en stund och lyssnade på ljudbok och det var superskönt.

    Hundarna fick sig både 1 och 2 dopp igår och småttingarna simmade runt lite. Under är ingen supersimmare precis och plaskar mest 😜, men då han är svart så blir han åtminstone avsvalkad och sval. Och alla springer runt i cirklar och blir pigga.

    ecigg

    Jag beställde för ett tag sen en ecigg. När jag fick den så laddade jag den och ingenting funkade. Jag hörde av mig till leverantören och jag skulle få en ny. Äntligen kom den igår i brevlådan så nu ska jag sätta igång med denna.

    Nu är klockan snart 7 och det är dax att sätta fart och jobba.

    Fredag och då innebär det att jag slutar kl 15.

     

    See you 💕🌞😎

     

  • Jobba hemma,  Vardagsliv

    Då var det dax igen då

    Då var det dax igen då

    Jag höll på att skriva att det var tisdag, men det är ju faktiskt onsdag. Dagarna bara tickar fram.

    Klockan är drygt halv 7 och jag har redan placerat mig ute på altanen med datorn. Varför sitta inne en stund och ta ut datorn sen ? Det är ju redan +20 grader ute. Himlen är blå och fåglarna kvittrar för fullt.

    Det märks att det är sommarlov för dom som går i skolan. Ungdomar som inte har någonstans att träffas samlas lite överallt. Vi bor vid en skola och där brukar dom tom träffas och spela basket, fotboll eller bara hänga. Det gör mig absolut ingenting, om dom bara lät bli att skrika.

    Då vi har solen mot vårt sovrum hela dan och har sovrummet på övervåningen är det grymt varmt. Fönstret är öppet och fläkten är på. Men när det är så tyst på natten så hörs dessa ungdomar väldigt mycket.

    Dessutom fick jag kramp i min högra vad 3 gånger i natt och var tvungen att ställa mig upp på golvet och sträcka ut foten. Ha ha !

    Ett knallskott sköt iväg vid drygt 1 så man bara satte sig upp i sängen.

    Så hur har jag sovit i natt ? Ha ha ! Inte så mycket.

    Snart öppnas min telefon och det är dax att sätta fart med dagens jobb.

    Jag hoppas att det blir lite lugnare idag ! Ett lunchbad i poolen kanske ?!

     

  • Jobba hemma,  Vardagsliv

    Det blev inget av med det idag

    Det blev inget av med det idag

    Då jag visste att det skulle bli en varm dag så satte jag mig tidigt på altanen i lättare kläder och började jobba.

    Planen var att vid lunch hoppa i poolen och ta ett lunchbad, men det blev inget av med det idag.

    Vi hade en hel del att göra idag och klockan tickade på alldeles för fort. Så efter att arbetsdagen var slut hoppade jag in i bilen.

    Tisdag betyder shoppingdag och mamma brukar skicka sin lista till mig på mobilen. Jag brukar också göra en, men just nu har vi mat så det räcker.

    Dessutom så skriver vi vår inköpslista efter hur allt finns i butiken så allt går snabbt och smidigt. Så idag när jag inte handlade åt oss så var jag både på systemet och Ica på 1 timme.

    Just nu sitter jag i trädgården i solen och kopplar av en stund.

    Vädret ska bli underbart resten av veckan så hoppas jag hinner med lite bad på tex lunchen

    Ikväll blir det lugnt. Får se vad jag orkar och inte. Eller har lust med

    Jag måste bara visa min avokado planta som har börjat växa av bara den. Nu drygt 20 cm.

    Nu ska jag fortsätta att njuta lite av solen.

     

  • Jobba hemma,  Vardagsliv

    Ordningen är återställd i kylen

    Ordningen är återställd i kylen

    Visst tycker vi alla om att ha mycket mat i kylen, så att alla kan ta vad dom vill ha. Men efter att ha haft folk hemma på middag – som på midsommarafton – så ställer man in allt där det får plats. Och vi är väl många som fick mat över efter midsommar.

    Jag som alltid har en speciell ordning på allt i kylen. Och det har nog dom flesta. Mjölken står alltid på samma plats, pålägg och annat likaså.

    Men i morse när jag skulle ta min frukost och ta nått pålägg på mackan så orkade jag inte flytta på allt för att se vad som fanns. Ha ha !

    Men nu är allt på sin plats och i ordning igen ! Inte ens Christer vågar städa kylen – “det vågar man väl inte för då får man skäll att man lägger det på fel plats”. Ha ha ! Men han hittar ju allt som han vill ha jämt.

    Dagen har tickat på av bara den och när jag slutar ( 15.30 ) missade jag det och fick ett meddelande från min kollega i Malmö – är du kvar ? 🤣. Men det är som vanligt.

    När jag stängde av arbetsluren och skulle gå från datorn pinglade det till igen. Jag hade både fått ett meddelande på Teams och ett mail och då var jag ju bara tvungen att läsa.

    Det slutade med att jag stannade framför datorn tills min kollega också slutade ( 16.30 ).

    Snart är det dax att steka lök, potatis, kött och kyckling till en pyttipanna. Det blev ju kvar en del från midsommar som jag måste ta hand om.

    Tog mig en tur i trädgården i solen som har varit varm och skön idag – tror vi var uppe i 25 grader. Och varmare ska det bli i veckan och då blir det ett lunchbad.

    physalis

    På altan växer det allt möjligt, och min physalis har fått frukt – eller bär som det är.

    jordgubbar

    Sena jordgubbar får vi, men vad gör det ?! Massor av blommor så jag har lagt över ett nät för fåglarna så dom får det lite jobbigare.

    rosenbusken

    Rosenbusken blommar nu för fullt och växer så det knakar. Den får jag hålla i shak så den inte växer upp under altantaket med nya skott.

     

  • Smakbox

    Smakbox – recensioner

    Smakbok – recensioner

    Vi har testat lite produkter som kom i min smakbox för 1 vecka sen. Och nedan följer lite recensioner på dessa

    Eko Fruktjuice från God Morgon

    En nyhet frö alla citrusälskare. Ett soligt kärleksmöte där blodapelsinens aromatiska och kraftfulla smak möter den syrliga apelsinen i en rung och lagom söt blandning. 100 % ekologisk och solmogen frukt som plockats för hand. En väl avvägd citrusjuice som passar lyxiga frukostar och ger en bra start på morgondagen

    Recension från oss : jag har lite svårt att dricka juice direkt på morgonen, men provade denna riktigt kall en varm morgon. Den smakade mycket blodapelsin och var inte alls sur som vissa kan vara. Denna kan vi absolut rekommendera.

    Svenskt Bacon från Tulip

    Tulip’s nya bacon kommer från svenska gårdar. För att få den bästa möjliga smaken och kvaliteten är baconet naturligt rökt över bokspån.

    Recension från oss : smaken var jättegod och då den inte var så tunn blev den knaprigt god till frukost med andra tillbehör till. Denna kan vi absolut rekommendera.

    smakbox

    smakbox

    Förpackningar

    Så här ser förpackningarna ut om ni vill köpa ovan

    smakbox

    Super Crunch Premium Fries från Aviko

    Super Crunch Premium Fries är gyllene pommes frites som håller sig krispiga extra länge tack vare en unik coating. En pommes frites för dig som stä

    ller höga krav på smak och kvalitet, en restaurang favorit som du nu enkelt kan tillaga hemma. Super Crunch tillagas enkelt i ugn, i fritös eller i airfryer.

    Recension från oss : vi lagade dessa i vår fritös och där är det kanske svårt att misslyckas med att få dom crunchiga ?! Dom var goda precis som pommes ska vara, men vi märkte inget speciellt. Man kanske gör det bättre om man har pommes i ugnen ? Jag har inte sett detta märke i våra affärer, men någon annan kanske känner till dom 

    smakbox

    Förpackning / Påse

    Så här ser påsen ut

    samkbox

     

  • Jobba hemma,  Vardagsliv

    Jag har låtit datorn vara

    Jag har låtit datorn vara

    Midsommar och ledig i tre dar. Jag har då låtit datorn vara och tagit det lugnt. Det har inte varit lätt, men väldigt skönt. Men nu är det ny vecka och det är till att sätta fart igen. Två veckor till att jobba innan det är semester.

    Då jag inte satte in någonting på bloggen i helgen så kommer här lite bilder från vår midsommar.

    Jag åkte och hämtade mamma lite tidigare så vi kunde förbereda maten i lugnt och ro. Sen åkte Christer och hämtade Bengt och Kjell i Mustangen.

    mustang

    midsommar

    Lite cava och gott till.

    midsommar

    midsommar

    Det här focaccia brödet hittade jag på en facebook sida och under hela midsommar kom det in fler och fler bilder överallt. Det var många som sett detta och jag blev riktigt nöjd över mitt bröd.

    midsommar

    midsommar

    Min första västerbottenost paj

    midsommar

    midsommar

    Musslor och bacon och vår whiskey-gravade lax

    midsommar

    midsommar

    Klockan är nu över 7 och det är dax för mig att sätta fart att jobba.

     

  • Vardagsliv

    Dagen före midsommar – och varför ska man bli sur

    Dagen före midsommar

    Hu många är det inte som planerar “dagen före midsommar”. Eller inte ?!  Ja, vi alla gör så gott vi kan för att ha ett normalt liv.

    Men man blir ju lite sur när man har jobbat hela dan och åker iväg och ska göra sina ärenden och det finns folk som inte tar hänsyn.

    Ja, man vet / tror att man är frisk och står och pratar med sina barn som nästan står och klänger bakom ryggen på sig fast butikerna har satt ut streck var man ska stå. Jag vill inte bli smittad !!

    När jag och mannen har handlat dricka på dollarstore står det en familj bakom oss – en pappa med två barn – pratande med varann och jag vänder mig om och sätter ögonen i det ena barnet som typ “backa”. Jag förstår inte. Men det är jag !

    Efter att ha handlat lite dricka, blommor och annat åkte vi hem och vi satte oss i solen och kopplade av en stund.

    Sen satte jag igång och fixade med blommorna som vi köpt

    Lite blommor utanför dörren.

    Lite planering inför midsommar !

    Ja, jag har inte så mycket mer att säga just nu.

    Jag har gjort rulltårta istället för midsommar tårta och ska göra bakelse av det. Potatisen ska fixas och västerbottensnitt.

     

     

  • Tips - mat

    Förvara färska grönsaker till midsommar

    Förvara färska grönsaker till midsommar

    Att förvara färska grönsaker så att dom håller sig färska till midsommar är väl en sak som vi alla vill just nu. Att slippa handla dom i sista sekunden och trängas bland alla andra. Eller att dom tar slut.

    Jag har idag varit och handlat och förberett några utav mina grönsaker som ska hålla till midsommar. Jag har testat detta förut så jag vet att det funkar.

    Sparris

    sparris

    Om du skär bort den nedersta centimetern av sparrisen. Ställer den i ett glas kallt vatten och förvarar den i kylskåpet håller den minst 1 vecka. Byt vattnet varje dag.

    Rädisor

    rädisor

    Nyp bort blasten och skölj av rädisorna och förvara dom i en lufttät burk i kylskåpet så håller dom i minst 1 vecka.

    Örter

    örter

    Örter trivs bäst i kylskåp. Jag har köpt så många till midsommar och har hällt lite vatten i en skål och kommer förvara dessa så svalt som jag kan till midsommar.

     

    Lycka till !

     

  • Jobba hemma,  Vardagsliv

    Man blir lite off ibland

    Man blir lite off ibland

    Vi har haft en jätteskön helg och tagit det lugnt och njutit av värmen.

    Jag fick min Smakbox på fm och vi har hunnit att smaka några saker ur boxen. Både 2 sorters kakor som jag skrivit om, men sen också en produkt till middagen och 2 till frukosten på söndagen. Dessa tre produkter kommer i ett eget inlägg.

    Hela lördagen tillbringade vi hemma och pysslade och fixade i trädgården. Självklart njöt vi av värmen också.

    På söndagen efter frukost och vi gjort oss i ordning så satte vi oss i bilen och tog en tur till Vaxholm. Vi åkte nercabat och njöt och åkte bakvägen för att få njuta lite av turen. Vi var där tidigare än dom flesta så vi kunde gå runt i lugn och ro, innan vi satte oss och kopplade av en stund med lite kallt i glasen innan vi åkte hem.

    Nedan följer bilder från i söndags.

    vaxholm

    vaxholm

    vaxholm kaffe

    Denna kille gick runt med en kaffe-ryggsäck och mjölk.

    vaxholm

    vaxholm

    vaxholm

    vaxholm

    vaxholm

    christer

    Så här trött blev Christer efter några timmar i solen 😎

    Måndag & Tisdag

    Igår måndag jobbade jag hemma. Jag hade tre möten under dagen så dagen gick undan av en himla fart. Efter jobbet åkte jag hem till mamma och vi planerad vad vi ska äta på midsommar och vem som gör vad. Sånt här tycker vi är kul – planera, fixa, kolla, förbereda…………….

    Och idag har jag varit på kontoret och jobbat och fixat lite med allt möjligt. Efter jobbet så har jag varit och inhandlat mat åt mamma och mig. Som vanligt med 2 påsar ( som blev 4 😜 ), två scanners och en inköpslista så att jag höll koll på vem som skulle ha vad.

    Mamma fick sina påsar och jag åkte hem med mina påsar och har plockat in allt och tagit mig en kopp cafe macchiato.

    Snart är det dax att göra middag och vi tog fram köttfärs för att göra köttfärssås och spagetti då Nathis kom hem en sväng idag på dan. Men man kan ju inte planera när det gäller dom här ungdomarna 😉. Inte stannade hon hemma för att äta utan har åkt iväg in till stan för att träffa kompisar. Inte för att vi tycker om det, men hur stoppar man det ? Vi håller oss på avstånd.