Det här recept har jag hittat i Hemmets Veckotidning och ville prova på det. Jag kan verkligen rekommendera detta då det blev en uppskattad middag. Detta behöver du för 4 portioner och skulle ni bli 8 personer så är det bara att dubbla varje sats. 600 g vit fiskfile eller lax spelar ingen rollContinue reading “Fiskgratäng med dillsås och räkor”
Fryst fisk fungerar alldeles utmärkt Jag tycker det är super att använda fisk som är portionsförpackat och som man kan köpa i butikerna. Det finns både torsk och lax som fungerar att göra både grytor, soppor eller fiskgratäng av. Jag är ingen fiskälskare, men att göra någonting av lax och torsk tycker jag är ok,Continue reading “En syrlig och god fiskgratäng”
Jättegod dressing Vi hade en Salmalax i frysen – den mindre modellen – som jag tog fram. Visste inte vad jag skulle göra med den då jag inte ville göra sushi som är perfekt att göra utav den. Men så hittade jag ett recept som jag blev nyfiken på. HÄR hittar du originalreceptet ! NedanContinue reading “Sotad salmalax”
En fiskrätt i form Jag är ingen fiskätare, men försöker se till att vi äter fisk då och då här hemma. För det mesta blir det lax, torsk och rödspätta och i dag blev det en laxrätt. Och i dag när man kan köpa portionsbitar av mycket så är det lättare att laga. Och nuContinue reading “Lax i apelsin- och citronsås”
En krämig och smakrik fisksoppa med lite sting i Jag hittade ett gammalt utklipp på en fisksoppa som verkade jättegod. I soppan har dom både vit fisk och lax och jag hade tyvärr ingen vit fisk hemma så jag använde bara lax. Så det fungerar om man inte vill ha eller tycker om vit fisk.Continue reading “Fisksoppa med aioli”
Laxfilé med ingefära och sambal oelek Det här receptet har jag rivit ut från en veckotidning för många år sedan. Denna rätt ska förberedas med en marinad i några timmar, men jag kan rekommendera och säga att det är det värt. Smaken efter att man skedat på den andra marinaden efter att den varit iContinue reading “Laxfilé med ingefära”
Frikassé med lax och pilgrimsmusslor Detta recept hittade jag i en Allt om Mat tidning från 2008 som jag ville testa. Frikassé är när man skär livsmedel i bitar och kokar i buljong eller sås och reds av med tex grädde. Rätten kan ätas både till vardags och till helg och den innehåller inte mångaContinue reading “Frikassé med lax och pilgrimsmusslor”
Jag är ingen fiskälskare förutom det vanliga – lax av någon slag och lax sushi. Min man försöker äta fisk i veckorna för att äta fisk varje vecka. I dagens tider går han inte på restauranger längre och äter lunch och då måste vi försöka få in fisk till middag istället. Denna fiskgratäng varContinue reading “Fiskgratäng med citron och dillsås”
Stekt lax i sås med soltorkade tomater och spenat Efter lite googlande på lax hittade jag detta recept på Landleyskök. Ville prova ett recept med lax och spenat då min man inte tycker om stuvad spenat. Men detta innehöll färsk spenat. Och jag kan säga att det var ett totalt godkänt recept och jag kommerContinue reading “Stekt lax i sås med soltorkade tomater och spenat”
Lax i kokosmjölk med bulgur Jag hittade detta recept när jag satt och googlade efter nått gott med lax som jag inhandlat. Originalreceptet hittar ni på Landleyskok.se och jag gjorde hela receptet enligt det förutom att jag inte hade lika mycket “sås” på tallriken som originalet. Men det är ju en smaksak. Om ni vill läsaContinue reading “Lax i kokosmjölk med Bulgur”