Alla dagar är olika Den senaste veckan har jag varit hemma för det mesta. Planerat lite, ordnat med saker som jag inte gjort och handlat lite. Men jag har också tagit det lugnt och kopplat av med sånt som jag tycker om att göra. Ibland så tycker man att man har hur mycket tid somContinue reading “En vecka hemma och nu ut”
Ibland måste man Åtta dagar sedan det var nyårsafton. Många har varit lediga precis som jag, Christer har jobbat så jag har kunnat göra lite som jag velat dom dagarna och jag har både passat på att vara nyttig. Både nytta och onytta kanske jag ska säga. Och när jag varit onyttig har jag inteContinue reading “Både nytta och onytta”
Middagstips När jag hittar ett recept där det står att det ska vara en “krämig” sås eller rätt så vill man ju verkligen att det stämmer. Och det kan jag säga att middagen jag gjorde igår efter ett recept på Köket.se var. HÄR finns originalreceptet på en krämig kycklingpasta. Krämig kycklingpasta Jag gjorde exakt enligtContinue reading “Krämig kycklingpasta”
Ett gott middagstips Pasta och kyckling är väl något som dom flesta tycker om. Och vi kan äta det lite då och då för att det både är enkelt och gott. Men när man äter det så brukar man för det mesta göra samma sak och med samma ingredienser. Jag ville ha en liten annanContinue reading “Pasta med kyckling”
En klassiker Ankbröst är det inte ofta man äter, men ibland så smäller det till. Visst är det lite pyssel med sås och tillbehör, men resultatet är så gott. Jag hade dragit ut detta recept i en tidning som jag haft. Till såsen ska det både vara apelsinlikör och Madeiravin. I dag hittar man ankbröstContinue reading “Ankbröst a la Orange”
Att göra en kycklingwok är egentligen ganska lätt att göra. Det gäller bara att få till den där smaken på allt så det blir lite asiatisk smak. Och vi har provat många smaktillsatser. Men ikväll fick jag till den. Mannen tyckte såsen jag hällde på var riktig god så därför skriver jag ner denContinue reading “Kycklingwok med nudlar”
Pulled chicken Kyckling till lunch eller middag är. något som vi brukar göra. Men nu var det dags att göra någonting annat än det vanliga. Jag hittade ett recept på pulled chicken på nätet som jag har provat. Kycklingen blev jättegod, men man kan tom ha mer chili och vitlök än receptet om man villContinue reading “Pulled chicken”
Kyckling och dragon Häromdagen såg jag och Christer ett recept med Catarina König på tv4 där hon använde kycklingfilé och serverade med dragonkräm och parmesanpommes. Jag hade tagit fram en hel kyckling ur frysen så jag gjorde en variant av receptet på just kycklingen. Övrigt är enligt originalreceptet som du hittar på Köket.se Min dragonkräm blevContinue reading “Kyckling och dragon”
Jag har inte kunnat använda högerarmen sen igår em. Och sova ska vi inte prata om. Jag kände att jag hade lite ont i armen på förmiddagen igår, men tänkte att det inte var så farligt. Så jag åkte iväg och handlade lite åt mamma och mig som vanligt då det var tisdag. Jag åkteContinue reading “Har inte kunnat använda högerarmen”
Pajdeg 3 dl mjöl 125 g smör 3 msk vatten Fyllning 1 grillade kyckling 1 purjolök 4 – 6 champinjoner 1 röd paprika 3 ägg 2 dl mjölk 2 dl riven ost 1/2 – 1 tsk torkad dragon salt & peppar Gör pajdegen för hand eller i maskin. Tryck ut degen i en form medContinue reading “Kycklingpaj”