• Mat - Kyckling,  Mat - Paj

    Kycklingpaj

    Pajdeg 3 dl mjöl 125 g smör 3 msk vatten Fyllning 1 grillade kyckling 1 purjolök 4 – 6 champinjoner 1 röd paprika 3 ägg 2 dl mjölk 2 dl riven ost 1/2 – 1 tsk torkad dragon salt & peppar Gör pajdegen för hand eller i maskin. Tryck ut degen i en form med löstagbar kant. Rensa kycklingen och dela i mindre bitar och lägg i botten på pajdegen. Strimla purjolök, dela svampen i bitar eller skivor och strimla paprikan i bitar. Stek alltsammans och salta och peppra lite. Lägg grönsakerna ovanpå kycklingen i formen. Blanda ägg, mjölk, ost, dragon och salt och peppar. Häll över blandningen i formen…