Niiinis saftiga äppelkaka med vaniljsmör

Niiinis saftiga äppelkaka med vaniljsmör

Det finns en hel del recept ute när det gäller äppelkaka och jag ville prova ett nytt. Och jag hittade detta recept på Niiinis sida. Hon har en massa recept på allt och jag har gjort en hel del där.

Här finns originalreceptet, men jag skiver det även här så jag har det själv på min sida när jag vill göra det igen. Jag älskar ju att prova nya recept hela tiden, men jag sätter bara in såna recept som jag / vi tycker är goda.

Niiinis saftiga äppelkaka med vaniljsmör

150 g smör

2 dl socker

3 ägg

3 dl mjöl

1 tsk bakpulver

2 tsk vaniljsocker

1/2 dl mjölk

3 äpplen

25 g smör

2 msk råsocker

2 tsk kanel

2 tsk kardemumma

2 tsk vaniljsocker

pärlsocker

 

Sätt ugnen på 175 grader

Lägg bakplåtspapper i en springform och smörj kanterna

Vispa smör och socker

Vispa i ett ägg i taget

Blanda mjöl, vaniljsocker och bakpulver

Rör i mjölblandningen tillsammans med mjölken i smör- / sockerblandningen

Bred ut smeten i din form

Skala, kärna ur och skiva äpplena. Jag delade min äpplen mitt itu. Det beror på hur stora äpplena är och hur stora bitar du vill ha

Ha i 25 g smör i en stekpanna och lägg i äpplena

Ha i råsocker, kanel, vaniljsocker och kardemumma. Stek tills mjukt

Fördela äpplena på kakan / smeten

Häll smör- och kryddblandningen från stekpannan över äpplena

Tryck ner äppelbitarna lite innan du strör på pärlsocker

Grädda kakan långt ner i ugnen i ca 40 minuter

Niiinis saftiga äppelkaka med vaniljsmör

Lämna ett svar

Till startsidan