Nettiz - Sida 2 av 88 - Mat, hundar och familj
Skip to content
Bak - Mjuka kakor, Julen 2022, Vardagsliv

Lite förberedelser

Även om det inte blir som planerat

Även om denna jul inte kommer att bli som vi tänkt och planerat så får man göra det bästa av det. I dag har jag gjort lite förberedelser som Christer inte tycker är nödvändigt. Det på grund av att det blir som det blir. Men vi kommer att försöka njuta så gott vi kan ändå. Det kommer fler julaftnar.

Lite förberedelser

Sedan vi kom hem från Ullared i lördags eftermiddag har jag besökt några butiker. Både i söndags och i går måndag har jag gått ut både i mataffärer och apotek för att leta efter pepparmyntsolja. Och idag blir det nog sista dagen jag försöker. Och det jag har letat efter är pepparmyntsolja. Jag trodde det bara fanns i matbutiker, men fick tips från Sandra att det kan finnas på apoteket också.

Lite förberedelser

Men jag startade denna morgon med att lägga in sill till familjen. Jag äter inte själv sill, men då mamma lagt in sill varje jul, påsk och midsommar tänker jag ta över det nu. Så får vi se om det är nån annan som fortsätter med det efter mig sen. Och när jag ändå höll på så ville jag göra någonting annat också.

Lite förberedelser

Förra veckan såg Christer och jag på “Julens alla bak” med Tina och Johan och då bakade han en mjuk pepparkaka. Den jag gjorde för ett tag sedan är slut och jag ville prova ett nytt recept. Dessutom såg det så gott ut när han hade använt mandelflarn istället för ströbröd. Och man får inte vara snål med det för då fastnar kakan. Min fastna inte, men efter att ha petat ner en kniv i formen så släppte det. I receptet hade det också skrivits ner att Tina vill ha tranbär i sin kaka och det hade jag i frysen så det åkte ner lite av dom också.

Ikväll när Christer kommer hem  ska vi smaka. Och vill du själv baka den så sök på “mjuk pepparkaka Johan” så kommer den upp. Finns på köket,.se !

 

Julen 2022, Shooping, Vardagsliv

Det tog längre tid hem

Ett besök på Ullared

För tre veckor sedan så blev det snökaos nästan i hela landet och då hade jag planerat att åka till Ullared. Men jag fick boka om på grund av vädret och det var tur det. Så i fredags åkte jag och mannen ner till Ullared tillsammans istället. Ibland blir det inte som man tänkt, men vi gjorde det bästa av situationen då hotellrummet och garageplatsen var betalda redan. Vi har haft två bra dagar även om det tog längre tid hem på grund av att spolarna på bilen slutade fungera då det var kallt. 

Det tog längre tid hem

Christer och satte oss i bilen lite senare än planerat ändå och kom iväg i fredags vid halv sex tiden på morgonen. Vi hade ju fem timmars bilresa framför oss och vi visste inte riktigt hur kallt det skulle bli på vägen. Men det gick bättre än vad vi trott då det inte var någon trafik alls för våran del neråt. Det som var lite jobbigt var att det var en utav årets mörkaste natt. Så när vi åkte var det totalt kolsvart ute, men det blev ljusare och ljusare under vägen. Och efter två timmars bilresa stannade vi och käkade lite frukost på Mc Donalds. 

Det tog längre tid hem

Vi passerade städerna en och en och olika temperaturer. Från nollan ända till minus sexton.

Ullared

Vi kom fram till Ullared efter fem timmars bilresa och gick in och fick både vårt hotellrum och garageplats. Sen var det bara att gå ner till Gekås och börja handla. Vi gick igenom butiken först för att kolla läget hur det såg ut nu och vad dom hade att erbjuda innan vi började fylla vagnen med varor. Jag hade lite koll på vad som var bra pris och inte och vissa saker som jag planerat att köpa upptäckte jag var dyrare än “hemma”. 

Det tog längre tid hem

Eftersom vi bodde tvåhundrafemtio meter ifrån hotellet handlade vi en sväng och gick tillbaka till bilen med det. Sen gick vi tillbaka och käkade lite innan vi fortsatte att handla. Några saker som vi sett på Gekås / Ullareds hemsida var totalt slut så det var lite synd. Det var till exempel deras rutiga pyjamasbyxor till bra pris och det skulle jag köpa till hela familjen, men det var totalt slut.

Vi tog en drink i baren innan vi hamnade på hotellrummet för kvällen och dessa kopparglas var både snygga och höll kylan så dom har jag googlat fram och ska försöka köpa. Supersnygga och tänk att ha dom på sommaren med en kall drink i !

Vi fick stanna flera gånger på vägen hem

I går lördag när vi skulle åka hem åt vi frukost och gick ner och handlade lite matvaror till julen. På hemvägen fick vi stanna fler gånger då vindrutespolarna både frös och vi kunde inte göra rent vindrutan. Och när den funkade så var det på passagerarsidan. Så det tog längre tid hem då vi var tvungna att stanna.

Christer och jag brukar inte ge varann julklappar till varann längre. Vi har varit tillsammans för länge för det. Ha ha ! Men jag fick honom att köpa sig en “present” till sig själv och i eftermiddag kunde han inte låta bli att börja på den. Lego för “vuxna” eller vad jag nu ska kalla det för. Resultat visar jag sen när det är klart. Jag kanske ska titta på ett till som en liten överraskning till honom på jul?!

FRAM bemanning, Vardagsliv

Första serveringen gjord

Två dagars jobb

Nu är första serveringen gjord. I Oktober var vi några stycken från FRAM bemanning som fick göra första steget i en serveringsutbildning. Jag vet att vi är nyfikna på steg två också, men vi får se när den görs. Och i går var vi tre stycken som fick göra lite serveringsjobb. Pippi har gjort något liknande tidigare, men Elisabeth och jag är helt nya på dessa. Och nu har vi provat på detta. Och det gjordes ute på Gröna Lund och Tyrol. Mycket spännande, kul och lärorikt.

Första serveringen gjord

På utbildningen fick vi bland annat lära oss hur man bär tallrikar, dukar och plockar bort från borden. Och allt detta hade Elisabeth och jag i huvudet när vi åkte ut mot Djurgården. Vi hade inte en aning om vad vi skulle få göra så det gjorde oss lite nervösa. Men det är bara bra. Lite pirr i magen måste man ha.

Tyrol

Så när vi hittade vart vi skulle gå in fick vi hjälp med skjorta och förkläde och blev placerade där vi tillsammans med en kille som hette Olle skulle jobba. Borden var redan klara och det var bara bra då vi hade en del att lära oss. Då det var julbord skulle vi ta emot beställningar på dryck och lägga bongar på det och hämta i baren. Det var något som vi aldrig gjort så det fick vi självklart lära oss. Sen var det avplockning på borden när gästerna gick och hämtade tallrik efter tallrik på julbuffén.

Här har vi gänget som jobbade i söndags ! Pippi, Elisabeth och jag

Det gäller att kunna bjuda på sig

Ni som jobbar eller har jobbat i restaurang vet allt som ska göras och att det är en hel del att göra. Och det var det för oss också. Det är inte bara att servera dryck som vi gjorde och plocka av tallrikar. Disken ska också ner i disken – på rätt ställen – borden ska dukas om för nästa sittning och allt ska se rent och snyggt ut hela tiden. Plus att du måste se till att gästerna är nöjda och glada.

Jag hade några bord som jag till och med fick sig ett gott skratt tillsammans med mig då när jag gick förbi borden ville jag på ett enkelt sätt se om drycken var slut i ölflaskorna snabbt. Jag neg lite vid bordet och såg att dom var tomma eller inte och tog dom eller lät dom stå kvar. Rådet blev en liten grej utav detta och lite skämt oss emellan när detta skedde under dom fyra timmarna dom fick sitta.

Första serveringen gjord

Innan alla gäster kommer måste alla bord dukas med dukar, servetter, glas till dryck och vatten, dryckesmeny och ljus.

Första serveringen gjord

Detta bord skulle man vilja gå lös på och detta är bara en sida utav det av ett gigantiskt runt bord.

 

Vardagsliv

Julpyssel inomhus

Jag har hällt mig inomhus hela dan

Eftersom jag börjat julpyssla hemma så hamnar ju sakerna lite överallt. Man flyttar på saker som står i vägen när man vill sätta upp en tomte eller något annat juligt. Och igår hade jag julpyssel inomhus hela dagen. Men nu ska det vara klart tror jag. Och hoppas jag.

Julpyssel inomhus

Granen blev också klädd. Jag hade tänkt bara ha en färg i granen i år, men när jag höll på så fick det till slut bli fler i alla fall.

Nu står alla lådor som julpysslet legat i på altan och idag ska dom ut i förrådet igen. Allt ställdes inte upp i år utan bara så det blev lite juligt i alla fall. Och för att fortsätta när jag ändå höll på så gjorde jag köttbullar också. Jag hade nästan två hundra gram älgfärs i frysen som jag tog fram samtidigt med blandfärs. Sen blandade jag ihop dom så det inte blev så torrt med allt annat. Det blev femtiofem stycken till slut och jag körde dom i ugnen i sju minuter. Sen fick dom svalna på plåten innan jag frös in dom. Christer fick smaka en och dom verkar vara godkända. Vi får se på julafton när dom steks på och får fin färg.

Nytt utseende

Bloggen har fått nytt utseende och för mig som skriver den ser den ännu mera annorlunda ut bakom tangenterna. Så. nu får jag försöka lära mig lite medans jag skriver. Men man lär sig nog under tiden. Men jag kan ju säga redan nu när jag sitter och redigerar att nästan allt har flyttat plats och jag har inte hittat allt än. Ha ha!

Nu är det dax att ställa mig i en dusch och sen fortsätta lite med bloggar och annat så det blir säkert lite mer information lite senare.

Uppdatering

När jag kom så långt som att jag skulle gå in i en dusch så försvann vårt fiber och internet försvann både på dator och mobil. Jag hittade status på open infra där det stod att det skulle vara ett planerat jobb i dag mellan nio till fyra som vi inte hade en aning om. Men nu är klockan tolv och internet är tillbaka – peppar, peppar.

Julen 2022, Vardagsliv

Försöker få till julkänslan

Nu ska här julfixas

Måndag och ny vecka. Julafton närmar sig med stora steg och av nån anledning så ar jag inte samma julkänsla som jag hade förra året. Jag vet inte varför. Förra året var det första året utan både mamma och Enar och jag ville försöka få in våra vanliga traditioner. Jag försöker få till julkänslan så att det blir så mysigt som möjligt i år också. Och jag har tom frångått några traditioner som vi brukar ha.

Försöker få till julkänslan

Vi brukar som tradition inte klä granen förrän dagen innan julafton. Men idag tog jag ner granen nu på morgonen och har satt in ljus. Och när jag menar ta ner så har vi en fejk gran som vi köpte förra året. En mindre model med vitt på så det ser ut som om det är snö på den.

Försöker få till julkänslan

Mammas tomte står jämte julgranen !

Plan för dagen

Eftersom jag satte igång med julpyntet direkt när Christer åkt iväg och jobbar har jag nu satt mig ner i 10 minuter och planerar dagen framåt. Jag ska försöka få till så mycket som möjligt innan Christer kommer hem för när julpynt i kartonger kommer fram så blir det stökigare än var det var tidigare. Hur kommer det sig egentligen? Ha ha!

Senare i veckan kommer det bli kallare så det kommer att gå åt en hel del ljus. Så man kanske ska passa på att köpa upp sig på ett gäng när jag åker ut. För tänkte åka ut och göra några ärenden innan jag fortsätter inne med julpysslet. Sen får det bli datorn. För den har jag lagt åt sidan i helgen och jag vet att jag både har mail och annat att göra. Men bara julpysslet blir någorlunda klart så kan jag koncentrera mig på det i lugn och ro sen.

Vardagsliv

Julmiddag på Utö Värdshus

Ett julbord som var väldigt exklusivt

Lördag och vi är hemma efter att ha varit på julmiddag på Utö Värdshus med Christers jobb. Och det var nog det finaste julbordet jag sett och ätit på väldigt länge. Dessutom var det en lite skön avkoppling att få åka iväg ett tag från allt, ha lite kul, äta lite god mat och sova borta. Även om hemma är “Home sweet Home”. Men så är det ju alltid. Härligt, kul och skönt att åka bort, men ändå skönt när man är hemma igen.

Julmiddag på Utö Värdshus

Vi startade ganska tidigt igår eftermiddag hemma jag och Christer då vi hade en bit att åka mitt på dan. Och vi tycker det är skönare att vara i god tid istället för att stressa. Så vi åkte hemifrån redan vid drygt klockan ett då vi skulle förbi Bromma och hämta upp en arbetskollega till Christer. Sen fortsatte vi mot Årsta Brygga och åt det hållet så var det en hel del trafik.

Vi var vid Årsta Brygga i god tid och mötte upp en del andra och båten skulle gå 15.25. Sen var det tre stycken som skulle ta nästa båt som gick två timmar senare. Båten ut till Utö tar ungefär fyrtio minuter och vi passade på att ta en cider / öl på vägen. Och eftersom det är december och ingen snö så var det kolsvart när vi kom fram.

Utö Värdshus

Det som lyste upp vägen upp mot värdshuset var bockarna som var uppbyggda på vägen och lyktor som lyste. Annars var det mörkt.

Vi checkade in i våra stugor och gick gick upp igen till värdshuset och inväntade dom andra som skulle komma med båten efter. En liten drink och lite prat och avkoppling.

Sen blev det julbord av deluxe i olika rum med så mycket smaker och man visste inte var man skulle börja. Det var allt ifrån det vanliga julbordet till björnkorv, hjort och gud vet allt. Det fanns något för alla med andra ord och vi har ätit och druckit saker som vi aldrig gjort förut.

I dessa stugor sov vi under natten. Det gick inte att ta kort när vi kom dit då det var så mörkt, men jag passade på att ta kort när vi gick ner till båten i förmiddags. Båten tillbaka till Årsta Brygga gick halv elva och sen hade vi femtio minuter hem. Hundarna var glada när vi kom hem och vi har haft hjälp med dom under kvällen av grannen Gunilla. Så guld värt för att komma iväg.

Julen 2022, Vardagsliv

Nu närmar det sig med stora steg

1:a advent

Nu gäller det att hänga med då det går så fort på slutet. Det har varit några dagar med många tankar, försök till att planera för vad som komma skall. Och då gäller det att prioritera om vad som ska göras först och man ska tänka på sig själv eller på det yttre. Jag försöker göra bägge två och blanda lite. Ha ha ! Och för det mesta går det som jag vill. Nu närmar det sig med stora steg allt som har med julen att göra också och då är det ju lite man vill göra.

Nu närmar det sig med stora steg

Christer stod i nån konstig ställning när han jobbade i fredags så han började känna av sin rygg redan i fredags när vi skulle gå och lägga oss. Så helgen har varit väldigt lugn för honom. Speciellt i lördags. Så jag satte fart och började ta fram adventsstakarna från förrådet då 1;a advent var i antagande,

Det som också kom fram var dom två julmuggarna som mamma haft hos sig, Hon fick två stycken av en tidigare kollega på jobbet och har alltid druckit kaffe i dom under julen så nu fortsätter jag och Christer med det.

En liten julblomma blev det också för att börja få lite julkänsla.

Ny vecka

Och så blev det ny vecka idag. Jag hade en sak planerad men vaknade och mådde inte helt hundra så jag tog det lugnt ett tag först på morgonen. Veckan kommer innebära lite blandad kompott. Jag kommer både vara hemma och jobba och dessutom innebära en julmiddag med Christers jobb och respektive. Så nu ska jag fortsätta med mina julkartonger och få upp lite mer både inomhus och utomhus. För just nu står allting lite överallt och har inte fått nån riktig plats. Men snart så.

Vardagsliv

Det ger motsatt effekt

Vi reagerar olika

När något händer i våra liv vare sig det är positivt eller negativt så reagerar vi alla olika. När det händer något positivt så vill man berätta och glädjas åt det så mycket som möjligt medans andra kanske inte vill sprida för mycket glädje utan håller det för sig själv. Och det är likadant när det gäller något negativt. Och självklart beror det på vad det är för negativt. Är det negativt så man börjar må dåligt så är det många som lägger sig ner och bara vill försvinna. Och jag är nog knäpp i det läget då det ger motsatt effekt. Det gör att jag får mer skinn på näsan och sätter fart i etthundraåttio.

Det ger motsatt effekt

I Söndags hade jag en sak planerad att göra som blev totalt stoppad av snövädret som kom. Jag blev glatt överraskad när jag fick hjälp med att få detta skjutet lite framåt så nu ska det planeras om. Sen har snön fallit sen i söndags och jag har hällt mig inne. Vem blir glad av det?! Och i går så skottade jag framsidan för att kunna få fram bilen överhuvudtaget. Och då det blev plusgrader blev snön tyngre och tyngre, men nu är det gjort.

Det ger motsatt effekt

Christer och jag åkte iväg och handlade lite igår då vi inte gjort det på ett tag och kylskåpet var tomt. Han fick backa in bilen på vår gata då det inte plogats. Och det blev inte plogats förrän vid tio tiden igår kväll.

I morse satte den där jäklar-anamma igång mig och jag gick direkt upp på toaletten för Christer åkt iväg och jobbat. Efter att mitt hår blev förstört av tejpförlängningen har jag låtit det vara. Det har gjort att jag fått en fruktansvärd ful utväxt och det ser rent ut sagt förfärligt ut. Så nu har jag lagt in lite färg för att kanske få bort lite granna.

Vad som gjorde allt i motsatt effekt

Något som gjorde att jag fick ett jäklaranamma imorse var att när mina ord förvrängs och blir något annat i någon annans mun. Att allt vi gjort och sagt inte är värt någonting. Ok, då är det inte det. Men jag ska bevisa att inget av det här gör att jag kommer lägga mig ner och må dåligt. Jag har fått upp en lista i huvudet som jag nu ska ta tag i.

Kistamässan, Vardagsliv

Det blev en dag extra

Två mässor samma vecka

Denna vecka var jag inplanerad att jobba måndag, onsdag och torsdag, men det blev en dag extra. Och det tackar man väl inte nej till. Alla timmar är välkomna.  Jag hoppade in igår tisdag då en kollega var sjuk. Och det blev full fart hela dan med en massa olika arbetsuppgifter. Det var jättekul och jag fick en massa energi. Dessutom är det två olika mässor denna vecka så det gällde att veta vilka som hade inflyttning av mässan vilken dag, vilken som hade mässa och vilken mässa som hade utflyttningen vilken dag.

Det blev en dag extra

Veckan började i måndags då den första mässan skulle ha inflyttning.

Det blev en dag extra

Jag jobbade på eftermiddagen och kvällen och satt då i service center och hjälpte till med det jag kunde. Och det passet var ganska lugnt då dom klarade sig själva och monterservicen hade mer att göra. Jag skulle inte jobba på tisdagen för början så åkte hem och tog det lugnt. Och på kvällen fick jag ett samtal med frågan om jag kunde jobba på tisdagen också.

Olika positioner under dagen på min extra dag

I går tisdag åkte jag och jobbade mitt extra pass och skulle stå i garderoben klockan åtta. Vi öppnade och tog emot jackor och väskor – mer än vi trodde. Men det gick bra. Vid elva fick jag gå till köket och serveringen då dom hade ont om folk och hjälpte till att servera en utav dagens luncher – kycklingfilé med grönsaksris och paprikasås. Jag fick också lära mig cafét i mässhallen så att killen som stod där fick lite lunch. Det var jättekul.

Det blev en dag extra

Innan jag gick tillbaka till garderoben så tog jag lite mat och det blev lite blandat från dagens lunch, och kycklingen och paprikasåsen var jättegod. Fisken hoppade jag över men tog lite tomat- och mozzarellasallad som var till den vegetariska risotton.

Kvällen var lugn och Christer och jag var trötta efter dagen och la oss lite tidigare än vi brukar i sängen och tittade lite på tv.

Onsdag och resten av veckan

I dag har jag det ganska lugnt. Jag sitter en trappa ner på mässan på konferensdelen och sitter behjälplig för dom som har konferens. Och idag slutar jag tidigt när deras konferens är slut. I morgon blir det mer att göra då jag har ett längre pass i  garderoben.

Mina döttrar, Vardagsliv

En annorlunda Fars Dag

Men vi får göra nya traditioner

Varje år vid Fars Dag brukade vi åka hem till mamma och Enar och äta något tillsammans. Vi fortsatte med det även efter Enar gick bort, men nu när även mamma gått bort så hade vi ingen plan. Inte från början i alla fall. Så det blev en annorlunda Fars Dag. Men den ändrades efter några timmar in på söndagen. Och det var ganska skönt när man såg alla som skulle fira sina pappor idag. Men det var även många som skrev på sina sociala medier om sina pappor som inte heller finns kvar i livet.

En annorlunda Fars Dag

Då vi börjat fixa på övervåningen med att ta bort dörrfoder och lister så hade vi lite skräp att kasta. Jag hade även varit ute i trädgården på lördagen då det var över tretton grader och rensat lite. Så det blev lite mer skräp i form av trädgårdsavfall också. Så Christer åkte iväg till Lövsta återvinning med det så vi blev av med det.

En annorlunda Fars Dag

Klockan halv sex hade Michis bokat bord på Asian bbq Bistro i Täby centrum där vi skulle äta lite tillsammans.

En annorlunda Fars Dag

Dom har buffe varje dag och vi alla började med lite sushi innan vi fortsatte runt bufféborden. Jag som inte kan äta så mycket fick tänka på vad jag la på tallriken. Men det blev lite sushi, dumplings och annat. Jag hoppade över den där tallriken med kött och kyckling som dom steker på, men smakade av dom andra.

En annorlunda Fars Dag

Ny vecka

i dag är det måndag och Christer har åkt iväg och jobbat. Jag ska fixa lite hemma innan jag också åker iväg till Kistamässan och jobba eftermiddag / kväll. Det är inflyttning på mässan idag och det är två mässor denna vecka. Tisdag och onsdag är det “Clean and Facility” och på torsdag “KVP-dagen”.