Vill du synas här? Kontakta info@blogbiz.se

Sen

Nytta får det bli sen

Som jag skrev i morse så ville jag ut tidigt och handla så man kan passa på att njuta av vädret. Och det gjorde jag också. Och varmt är det så alla nyttigheter får bli sen när det blivit lite svalare. Jag blir nog uppe länge ikväll så jag kan göra det jag egentligen skulle behöva göra på dan.

sen

Sen

Här kommer jag tillbringa min dag. Och det är ganska skönt att det kommer lite moln då och då.

Jag vet inte om många har åkt iväg på semester, åkte ner till stranden tidigt eller om alla hade allt hemma för i affärerna var folk inte. Och det var jätteskönt. Jag kunde tom parkera alldeles längst fram vid Åkermyntan där det finns två suveräna parkeringsplatser som man inte har några bilar varken på höger eller vänster sida. Inga bildörrar som kan slå i där inte.

Efter att ha besökt tre olika butiker efter inköpslista åkte jag hem till mamma med det hon skulle ha. Och när klockan var drygt elva så var jag på väg hem igen. Att ha en inköpslista och handla i affärer där man vet var allt finns är guld. Det är bara att gå och plocka och scanna utan att behöva leta. Sen skriver mamma och jag inköpslista efter hur butiken ser ut så det är ännu lättare. Ja, jag vet, vi är lite knäppa. Ha ha !

När jag kom hem drog jag fram slangen och gav tomater, gurka och potatis en ordentlig skvätt med vatten innan det blev för varmt. För just nu har vi över 30 grader i skuggan hos oss. Men vi bor ju också i en svacka så här blir det alltid varmare.

Egentligen skulle jag behöva sätta mig ner framför datorn och göra en massa uppgifter på både a-kassan och arbetsförmedlingen. Men det tänker jag som sagt göra sen. Och det här med arbetsförmedlingen och profil som man måste lägga upp. Det är helt sjukt och jag får komma tillbaka till det. Ha ha !

Nu ner i poolen igen för ett avsvalkande dopp.

Tjingeling så länge

 

Serverat på Nobelfesten

Passa på

Varmt väder hela veckan

Igår var det en underbar dag och det kommer att fortsätta i veckan. Nu gäller det att passa på att vara ute så mycket som möjligt. Man vet ju inte när det vänder.

Igår var det lite kaotiskt i Hässelby eller ska jag säga västerort. Det blev strömlöst hos 20000 abonnenter hos Ellevio. Jag ringde flera gånger till min mamma och samtalen gick inte att slutföra och vid 10 fick jag ett sms av henne att hon inte hade någon ström.

Många trodde att det var för att dom höll på att byta ut en massa saker och hade fått brev om det, men när hela Vällingby Centrum var nerstängt och Christer ringde mig och sa att dom pratat om det på radion så förstod vi att det var nått stort.

Så affärer var stängda och det var nedsläckt på många ställen.  Vi klarade oss. Tur att det är sommar och inte vinter för mamma fick inte tillbaka sin ström förrän strax före tre på eftermiddagen.

Passa på

Jag har gjort i ordning mig inför min tisdagshandling som jag brukar göra till mamma och mig. Det är inte så mycket som ska handlas – för min del i alla fall. Men jag väntar på mammas inköpslista. Då det är varmt ute och kommer att vara så blir det enkel mat för man orkar inte äta så bastanta maträtter i värmen.

Just nu är det disigt ute, men det ska bli varmt så jag ska försöka komma iväg ganska snart så man kan njuta av vädret och passa på att vara ute i solen. Och självklart bada.

passa på

Det har kommit jättemånga knoppar på min klematis som jag planterade tidigare i sommar. På lappen stod det att dom skulle vara blå, men jag tycker dom skiftar i lila så det blir intressant. Inte för att det gör något att dom är lila för Christer har börjat undra varför vi har så mycket blåa blommor i vår trädgård. Ha ha ! Kan det bero på att jag tycker om blått och vårt hus är blått. Jag får försöka få in mer färgklickar nästa år.

RÄTTELSE ! HUR KAN JAG SKRIVA KLEMATIS ?! DET ÄR EN HIBISKUS OCH INGET ANNAT !

Rabarber- och jordgubbsmuffins

Goda sommarmuffins

Har du mycket rabarber i landet ? Då kan du göra goda rabarbermuffins. Och att blanda rabarber och jordgubbar och toppa dessa muffins med gör att dom smakar både sött och gott.

Rabarber- och jordgubbsmuffins

Jag gjorde dubbel sats av nedan recept så jag kunde frysa ner och bara kunna ta fram när vi vill.

muffins

ca 12 st

  • 100 g smör
  • 1 dl mjölk
  • 2 ägg
  • 1 1/2 dl socker
  • 3 dl mjöl
  • 2 tsk bakpulver
  • rivet skal av 1 citron

Topping

  • 1 1/2 dl fint tärnad rabarber
  • 1 1/2 dl fint tärnade jordgubbar
  • 2 msk socker

Sjud rabarber, jordgubbar och socker på svag värme tills dom mjuknat något. Låt det sedan svalna. Jag silade sen av det så det inte blev så mycket saft kvar.

Sätt ugnen på 200 grader.

Smält smöret och häll i mjölken.

Vispa ägg och socker fluffigt.

Blanda mjöl och bakpulver och sikta ner i äggsmeten. Rör ihop med en slev eller slickepott så du inte förlorar fluffet.

Rör ner citronskal och smör- och mjölkblandningen.

Sätt ner muffinsformar i en muffinsplåt om du har och häll i smeten i formarna. Jag använde mig av nedan för att slippa kladd mellan formarna.

muffins

Toppa muffinsen sen med rabarber och jordgubbarna som blivit sjudna.

Grädda i ca 15 minuter beroende på hur stora formar du använt. Testa med en sticka då alla ugnar är olika.

Poolhäng

Sponsrat inlägg i samarbete med Poolgiganten

Hemma på semestern ?

Ska du också vara hemma i sommar på din semester ? Gå runt i trädgården och ta hand om blommor och rabatter, sitta ute länge på kvällarna och bara njuta. Solen värmer och du vill hoppa i och bada. Men du saknar den där poolen och kan ha ditt önskade poolhäng.

Du kan faktiskt bygga en pool nu och hinna bada i sommar. Du kan bygga en pool i din trädgård även om den lutar eller du har berg på tomten. För Poolgiganten har allt hemma på lager och kan leverera omgående när du bestämt dig hur din pool ska se ut. Ditt överdrag kan du däremot inte få på en gång då det tillverkas speciellt för din pool och skickas när det är klart.

Poolhäng

En pool är ju inte bara en pool med vatten som du badar i. Du kan bestämma hur stor pool du vill ha, hur djup den ska va och sen finns det en hel del härliga tillbehör.

poolhäng

Tänk att ha en trappa ner i poolen istället för en stege. Då kan man ju också sitta där i solen och njuta. Eller några lampor i poolen så det lyser sena sommarkvällar när du tar ditt kvällsdopp.

Vill du riktigt göra din pool speciell kan du ha ett vattenfall och sitta och höra vattnet som porlar eller så är det extra kul för dina barn eller barnbarn att leka i,

På sommaren kanske man inte är ute och springer så mycket om det är varmt, men du kan sätta in en jet-stream i din pool. Då kan du simma i motstånd med hjälp av en jetstråle och ingen kan säga att du inte motionerar.

Poolgiganten

Det vara svårt att veta vad som är bäst just för din trädgård och vad du behöver. Poolgiganten kan hjälpa dig med råd vid ett hembesök eller via telefonen så att du får det bästa tänkbara för många somrar framåt i poolen.

Strawberry Sour

En sommardrink

Denna strawberry sur är en riktig sommardrink som både är läskande och god. Mycket krossad is gör att den är kall väldigt länge.

Strawberry sour

Krossa is och ha klart i frysen när du sen ska göra denna. Gör också sockerlag och ha i kylen. ( Koka upp vatten och socker till sockret löst sig. Dubbelt så mycket vatten mot socker – tex 2 dl vatten och 1 dl socker)

strawberry sour

Det här behöver du till ett glas

  • 4 färska jordgubbar
  • 4 cl rom
  • 3 cl pressad citron
  • 2 1/2 cl sockerlag
  • krossad is

Rensa jordgubbarna och mosa dom i en skål.

Lägg moset i ett glas och fyll upp glaset med krossad is.

Skaka ihop rom, citronsaft och sockerlag i en shaker med lite krossad is och häll över i glaset.

Popcornkärnor

Det växer för fullt

Kommer ni ihåg att jag skrev för ett tag sen att jag lagt popcornkärnor i en kruka ? Det är nu drygt 2 veckor sen jag la ner dom i en kruka.

Popcornkärnor

popcornkärnor

Med andra ord : dom växer väldigt snabbt. Och varför har jag planterat dom här undrar ni kanske. För det första tycker jag att det var en rolig sak och för det andra så vet jag till nästa sommar hur det kommer upp. Då kan man plantera det tidigt på våren och få upp långa blad och ha i kruka ute. Istället för att köpa dyra prydnadsgräs så kan man fixa det själv.

Helg

Alla har vi nog haft en underbar helg. Det har i alla fall vi. Lördagen skulle inte bli så bra som den blev vädermässigt och Christer och jag planerade att åka till mamma på lördagen och sätta upp lite saker på hennes väggar. Och det gjorde vi också. Det blev några tavlor och annat som mamma ville ha upp. Nu är allt fixat hemma hos mamma som hon vill ha upp.

Det finns en kartong med tavlor kvar, men det tar vi efter hand när mamma vet var hon vill ha dom.

På kvällen grillade vi spett, potatis och grönsaker och satt och njöt ute på altanen.

Man kan ju inte klaga på söndagens väder heller. Vi pysslade lite hemma och tog det ganska lugnt. Sen blev det lite bak också – rabarber- och jordgubbsmuffins som blev goda. Recept kommer !

Ny vecka

Idag är det måndag och ny vecka. Christer har åkt iväg och jobbat och jag har dragit bort fodralet på poolen. För idag blir det varmt och det kommer säkert bli en del bada. Och i veckan också då det ska bli riktigt varmt.

En sväng till mamma blir det lite senare också.

Sommarsallad

Blanda i vad du tycker är gott

Jag gjorde en riktig sommarsallad till oss ikväll som blev så mycket godare än vad jag trott. Man kan ju blanda i precis vad man tycker är gott. Men eftersom det är sommar så ville vi också ha lite grillkänsla och grillade lite grönsaker som jag toppade salladen med.

Sommarsallad

För att jag själv ska komma ihåg vad jag hade i skriver jag ner vad jag hade i denna. Sen kan man utveckla den hur man vill. Jag skriver i vad jag hade till mig och Christer – alltså två personer. Nu blev det mat över, men det beror ju också på att jag inte äter för en hel person.

2 pers

  • Bulgur till 2-3 personer
  • 1 paket Halloumi 250 g
  • 6 skivor bacon
  • – 5 cocktail tomater
  • 4 – 5 jordgubbar beroende på storlek
  • en bit gurka delade i mindre bitar
  • persilja efter smak
  • basilika efter smak
  • picklade rödlök, men man kan också ha vanlig rödlök
  • skal och saft från 1 citron
  • 2 – 3 msk olivolja
  • salt och svartpeppar efter smak
  • 4 knippmorötter
  • 5 grillsparris

Sommarsallad

Koka bulgur efter anvisningarna på paketet. Ställ det åt sidan och låt kallna.

Dela halloumin i skivor. Jag skar min bit i 6 skivor och virade en skiva bacon om.

Under tiden bulguret kokade grillade vi delade morötter och sparris på en grillplåt så dom inte ramlade ner mellan gallren.

Halloumin grillade vi direkt på gallret för att få en fin yta.

Förbered dom andra grönsakerna genom att dela tomater, gurka och jordgubbar.

Skär persilja och basilika – snåla inte som jag gjorde

Lägg bulgur i en skål. Blanda ner rödlök, skal och saft av en citron som du tycker är gott.

Häll på lite olivolja och salta och peppra.

Vänd ner tomater, jordgubbar, persilja och basilika.

Lägg dom grillade morötterna, sparrisen och halloumin ovanpå salladen.

 

Hur kul ?!

Små saker kan göra en så upprymd

Det finns saker som man kan få extra energi av och gör så att man blir alldeles ja, till sig i hela kroppen. Och det kanske låter hur töntigt som helst men hur kul kommer inte jag kunna ha nu ?!

Det här kommer att bli kul

Nu kommer jag kunna ta kort och tom vara med själv på fler kort. Det är ju inget som man brukar tycka är så roligt, men det är ju inte i närbild precis. Selfies tar vi ju alla året runt, men hur ofta tar man kort själv på avstånd ? Man får ju be om hjälp hela tiden. Men nu behöver inte jag det.

kul

Och jag har redan testat den. På ena benet ser man en liten knapp som man tar bort och har i handen och så kopplar man den via blutetooth. Här finns stativet om ni också vill köpa !

Inga hundar i rabatten längre

Som ni ser på kortet ovan så har vi nu satt upp kompostgaller framför rabatten. Och det är jätteskönt.

Robbi och Lillan är alltid så nyfikna på vad som händer på andra sidan hos min granne Petra och brukar hoppa in i rabatten mellan blommorna. Men nu är det slut med det.

Jag kan säga att i går när vi släppte ut dom blev dom lite förbryllade när det fanns där. Dessutom så var Petra hundvakt åt sin ena dotters hund Baghera. Och. Robbi blev vansinnig när han inte kom fram och kunde skälla på honom. Jag sprutade vatten på honom för att han inte skulle gå dit och skälla.

Det är skillnad på mopsar och chihuahua kan jag tala om. Under – mopsen – kan ställa sig och skälla på nått, men mer är det inte. Men Robbi beter sig som en chihuahua och skäller tills man blir tokig. Och det är nått som jag inte tolererar.

Så är det nån som har nått bra tips på hur jag ska få honom att sluta så hör av er till mig !!!

Lillan kan skälla men står inte och bara fortsätter utan går därifrån när man säger till !

Paus från datorn

Jag har suttit framför datorn ett tag nu och tagit tag i en massa saker, förberett saker och lärt mig en del om olika saker. Dessutom har jag haft mitt första planeringssamtal med arbetsförmedlingen och gått igenom det man måste göra. Så nu blir det en liten paus från datorn innan jag sätter mig här igen och slutför allt jag ska göra.

Som jag skrev i går är det ingen lek att vara arbetslös. Det är mer tidskrävande än att ha ett jobb. Eller så tycker jag det just nu då jag kanske inte har kommit in i allt än som måste göras.

Älskar gladiolus

Dom är ju så fina

I går kväll satt jag och tittade runt på händelser på Facebook och fick upp en reklam från Ica Maxi i Barkarby. Det var på blommor och jag bara älskar gladiolus. Så sagt och gjort så åkte jag imorse till affären och köpte 2 stycken till mig och 2 stycken till mamma som också älskar dom.

Gladiolus

gladiolus

Dom kommer bli så fina när dom slår ut !

Jag hade ändå glömt att köpa både potatis, gräddfil och grekisk yoghurt igår när jag var och handlade så det var ingen förlust att jag åkte dit i onödan. Nu när det är sommar är det ju så gott att göra tsatsiki och det är därför jag köpte mer yoghurt. Och jag tycker bättre om den grekiska än den turkiska av nån anledning.

Mamma

Eftersom mamma också ville ha blommor så åkte jag till henne med dom och satte i en vas så hon hade lite fint inför imorgon också när hon får lunchbesök. Jag hjälpte henne att ta fram serveringsfat och annat inför lunchen också. Och så får vi se om hon behöver nån hjälp i morgon förmiddag innan Kjell och Bengt kommer.

När jag kom hem slängde jag av mig kläderna och tog på mig bikini, av med poolöverdraget och satte på fläkten på altan. Då går luften runt där och hundarna kan ligga i skuggan och koppla av. Jag ska sätta mig i solen en stund och sen sätta mig vid datorn igen.

Ingen lek

Att var arbetslös är ingen lek kan jag tala om. Det är så många sidor man ska skriva i saker, lägga upp profiler och göra samtycken hit och dit. Sen ska man självklart söka jobb också. Men bara man får allt ok från alla sidor. Arbetsförmedling, a-kassan och facket – så kommer det att rulla på hoppas jag.

I morgon ska jag ha mitt första samtal med arbetsförmedlingen eftersom man inte åker upp till dom för besök. Då hoppas jag att jag har gjort allt som ska göras.

Delicatobollar

Hemmagjorda Delicatobollar

När jag fick upp det här receptet så var jag bara tvungen att prova att göra dessa delicatobollar. Och hur goda var inte dom ?! Supergoda. En delicatoboll kan man ju göra i vilken storlek man vill, men dom här är verkligen super då man kan göra dom i små munsbitar. Och då kan man ju ta två.

Det är Fredrik som har gjort dessa och här är originalreceptet. På hans YouTube kanal kan man också se ett bra tips på hur man. lätt doppar dessa. Jag gjorde precis som han och det fungerar så bra.

Nästa gång kommer jag göra dubbel sats för det blir “bara” 20 st. Jag fick ut 21, men det beror på hur stora man gör dom och vilket spritsmunstycke man använder.

delicatobollar

Delicatobollar

20 st

4 dl havregryn
100 g rumsvarmt smör
1 dl strösocker
1 msk kakao
2 tsk vaniljsocker
2 msk kaffe
50 g smält mjölkchoklad

Dekoration
200 g mörk choklad
Kokos

  • Mixa havregrynen i en maskin med kniv. Men inte så mycket så det blir mjöl utan små smulor
  • Blanda smör, socker, kakao och vaniljsocker i en skål.  Vispa ihop till en fluffig smet
  • Blanda ner kaffe, smulorna från havregrynen och den smälta mjölkchokladen och rör ihop
  • Jag använde en spritspåse precis som Fredrik och spritsade ut smeten på en skärbräda som jag lagt bakplåtspapper på. Jag fick inte till topparna då jag tror att mitt smör var lite för varmt.

delicatobollar

  • Om man inte har en spritspåse eller vill spritsa kan man ställa in skålen i kylen i ca 30 minuter och sen rulla dom till bollar – det har inte jag testat.
  • Ställ in topparna i kylskåpet så dom stelnar till. Då är det lättare att doppa dom i choklad. Jag hann inte doppa mina samma dag och att dom stod i kylen över natten funkade alldeles utmärkt.
  • Doppa topparna / bollarna i smält choklad och strö över lite kokos. Jag doppade mina toppar precis som Fredrik gjorde och det var mycket enklare än vad jag trodde – en potatis-testare och en gaffel är allt du behöver. Länk till den filmen hur Fredrik gör har jag markerat ovan om du vill se. Och glöm inte att ha en högre mindre skål eller kopp när du ska doppa dom. Då är det mycket enklare

Jag brukar göra Fredriks Fikas kanelbullar också och det receptet har jag satt in här !

Till startsidan