4 portioner 400 – 500 g fläskfilé eller fläskytterfilé salt, svartpeppar 2 – 3 st baconpaket smör 150 g haricots verts rädisor ca 900 g delikatespotatis smör olivolja ca 2 dl finriven parmesanost Ugn : 200 Putsa köttet. Krydda runt om med salt och svartpeppar. Linda baconskivor runt om köttet. Jag använde Amerikanskt bacon dåContinue reading “Baconinlindad filé med parmesanpotatis”
Jag trodde det började nästa helg Vi gick och la oss tidigt i går kväll så imorse när klockan var fem så kunde jag inte ligga kvar i sängen längre. Jag gick ner och tittade lite på OS på tv istället. Sen har det varit en ganska lugn dag och vi har tagit det lugnt.Continue reading “Lördag och första mello”
Recept från ica Jag var sugen på wokad mat häromdagen och hittade ett recept på Ica som jag provade att göra – wokade nudlar med fläskkarré. Det var jättegott och jag vill dela med mig av det till er. Jag skriver ner receptet här på min blogg också så jag hittar det lätt. Men originalreceptetContinue reading “Wokade nudlar med fläskkarré”
Krämig och god Jag gjorde en sån god kasslergryta med curry häromdagen. Fast inte den vanliga curry kryddan utan den som heter Curry Mango. Jag fick tips på den kryddan av några bekanta. Jag hade i din grönsakerna som jag hade hemma, men man kan ha i vad man tycker är gott och vad manContinue reading “Kasslergryta med curry”
Julmiddag med övernattning I går fredag var jag och Christer på julmiddag med Christers jobb. Och vi skulle varit åtta stycken, men vi blev sex då en kille med respektive var sjuka. Men vi hade jättetrevligt. Christer och jag satte oss på bussen och t-banan och åkte in mot stan och Hilton Hotel i Slussen.Continue reading “Julmiddag”
Jättegod dressing Vi hade en Salmalax i frysen – den mindre modellen – som jag tog fram. Visste inte vad jag skulle göra med den då jag inte ville göra sushi som är perfekt att göra utav den. Men så hittade jag ett recept som jag blev nyfiken på. HÄR hittar du originalreceptet ! NedanContinue reading “Sotad salmalax”
Ett gott middagstips Pasta och kyckling är väl något som dom flesta tycker om. Och vi kan äta det lite då och då för att det både är enkelt och gott. Men när man äter det så brukar man för det mesta göra samma sak och med samma ingredienser. Jag ville ha en liten annanContinue reading “Pasta med kyckling”
En trevlig kväll Som jag skrev i mitt förra inlägg idag skulle denna dag innebära en hel del mat. Jag började hos mamma och hjälpte henne med hennes fredagslunch. På sena eftermiddag åkte jag och Christer in till stan och träffade bekanta och skulle äta middag på Pinchos. Jag brukar inte sätta in så mycketContinue reading “Pinchos”
Blanda i vad du tycker är gott Jag gjorde en riktig sommarsallad till oss ikväll som blev så mycket godare än vad jag trott. Man kan ju blanda i precis vad man tycker är gott. Men eftersom det är sommar så ville vi också ha lite grillkänsla och grillade lite grönsaker som jag toppade salladenContinue reading “Sommarsallad”
Jag är ingen fiskälskare förutom det vanliga – lax av någon slag och lax sushi. Min man försöker äta fisk i veckorna för att äta fisk varje vecka. I dagens tider går han inte på restauranger längre och äter lunch och då måste vi försöka få in fisk till middag istället. Denna fiskgratäng varContinue reading “Fiskgratäng med citron och dillsås”