Varför mer snö nu ?

Varför mer snö nu ? Jag vet att det finns andra som blir glada, men jag skulle gärna vara utan.  Och nu ska det enligt vädret komma ner 10 cm under dan igen.

Så ska man göra någonting så ska man nog göra det på förmiddagen så

Varför mer snö nu ?

Christer har åkt till jobbet och jag ska väl ta tag i dagen om en liten stund. Helgen har varit lite upp och ner, men den blev helt ok till slut.

Jag kunde inte riktigt koncentrera mig på lördagen, men efter några timma i köket så kändes det bra.

Jag är evigt tacksam mot Enars bröder som fanns på plats när mamma satte i halsen. Hade dom inte varit där så hade det inte gått bra.

I lördags skrev jag vad som hände i fredags.

Lite pyssel hemma

Jag har lite många projekt på gång samtidigt, men då kan man välja vad man vill göra dag för dag. Men det beror ju på vilken tid det är på dan också.

Jag håller ju på och målar både en dörr till ett smalt skåp i badrummet och en tvättkorg. Det vill man ju måla på dan när det är ljust.

Och nu är dörren klar i alla fall.

Terapi – matlagning

Efter att jag varit ute på lördagen och kom hem skulle jag ta helg, men jag hade lite svårt att ta mig för något. Plockade lite här och plockade lite där.

Min kropp började nog koppla av från fredagskvällens händelse.

Till slut ställde jag mig i köket och gjorde i ordning middag för att ha något annat att tänka på. Jag sa till Christer att det får ta den tid det tar.

Så det blev färsbiffar med rödvinsås, baconströssel och ugnsbakade tomater, brysselkål i ugn med cheddar och potatisgratäng.

Färsbiffarna blev jättegoda så det receptet ska jag sätta in som jag hittat i nån tidning.

Denna rödvinssås var en enklare variant och jag kan tala om vad som hörde när jag gjorde den. Att smälta socker vet vi ju alla hur varmt det blir.

Jag skulle ta bort lite hårt socker från skeden och kom åt med skeden på en utav mina naglar som bara sprätte till och flög iväg.

Så nu har jag ett långfinger med en kort nagel. Men det får bli lite plåster för jag ska dit om två veckor igen.

Klockan är nu åtta och nu är också mamma väckt och jag ska ta mig lite frukost.

Nu tänker i alla fall jag ta helg

Nu tänker i alla fall jag ta helg – det tycker jag att jag är värd.

Helg

I går var det fredag och helgen närmade sig. Även om jag är hemma på dagarna så har man rutin på att dagarna.

Mamma brukar ha Enars bröder på lunch på fredagar och det hade hon även igår. Och jag vet att dom brukar åka hem runt tre tiden.

Men i går ringde en utav bröderna till mig vid två tiden och då det aldrig händer blev jag självklart jätteorolig.

Han berättade för mig att dom hade satt sig för att äta och helt plötsligt ser dom att mamma kipar efter andan och sen tuppar av.

Hon hade fått mat i halsen.

Dom ringde 112 och fick hjälp via telefon och la mamma på golvet. Mamma blev blå om läpparna men till slut fick dom ut matbiten som täppt till i halsen.

Självklart var dom skärrade, men jag kan ju aldrig tacka dom nog för att dom räddat livet på min mamma.

Ambulans

Mamma fick åka in med ambulans till St Göran för att kolla så att allt såg ok ut och bröderna åkte hem.

Det gick inte att ringa mamma, men hon skickade ett sms och sa att hon skulle på röntgen. Sen hörde jag inget mer.

Klockan fem ringde jag sjukhuset och dom sa att det åtminstone skulle ta en timme till.

Hjärtat gick på högvarv och att ställa sig och göra middag var det inte tal om. Jag hade planerat att vi skulle göra hemmagjord pizza.

Vid sju kom jag äntligen fram då telefonisten inte kunde koppla mig vidare innan dess pga kö till medicinavdelningen.

Då fick jag veta att dom hade fått svar ifrån röntgen men att läkaren skulle ringa upp mig. Då började hjärtat slå igen.

Vid åtta ringde en sköterska mig och sa att allt såg ok ut och att mamma skulle få åka hem. “Men du kanske kan hämta henne” fick jag i örat.

Nä. Hon inte gå utan sin rullator, det är trappor både upp och ner utanför hennes dörr. Och jag hade tagit ett glas vin för att lugna ner mig själv.

Dom skulle köra hem henne med transport med en rullstol och skulle då komma hem inom en timme. Och det innebar vid nio.

Så Christer och jag satte oss i bilen och åkte till mamma då hon inte hade någon nyckel med sig. Vi passade på att lägga upp alla hennes julsaker på vinden. Och jag diskade undan efter deras lunch.

Men mamma kom inte förrän klockan tio. Christer hjälpte chauffören att få in mamma så han slapp ta fram sin ramp.

Vi var hemma vid elva och då var det alldeles för sent att sätta igång med middag. Vi hällde upp lite gott att dricka och satte oss framför tv’n en stund. Jag pärlade lite tom.

Nu kunde vi väl ta helg ?

Inte en gång till

Jag försökte ringa mamma och signalerna gick fram och ingen svarade och blev helt galen. Jag skickade sms men fick inget svar.

Herregud, vad har hänt nu då ?!

Sen fick jag ett mail ifrån mamma att hon inte kunde svara i telefon eller ringa och hade gått in och mailat till mig från datorn. Hela telefonen var låst.

Det fick bli lördagens ärende.

Christer och jag gick inte och la oss förrän vid två och sov faktiskt ända till klockan nio.

Då hade jag fått ett mail till av mamma som hade försökt stänga av sin telefon utan resultat.

Jag tog en kaffe och åkte sen över till mamma. Men jag lyckades inte heller. Det gick inte att stänga av telefon även om jag försökte.

Blind mode

Jag visste att det fanns en telefonbutik i Åkermyntan så jag åkte dit för att kolla om dom kunde hjälpa mig. Men den var stängd.

Så det var bara att sätta sig i bilen igen och åka till Vällingby där det finns ett antal telefonbutiker. Nån måste ju veta vad som hänt.

Jag gick in i Tele2 butiken där det stod tre tjejer och. jag frågade om nån var expert på Samsung telefoner, men det var det ju inte.

Jag tog fram telefonen och tryckte på mammas telefon så att dom kunde höra hur det lät när man tryckte på nån app. Det plingade bara till men man kom inte in på någonting.

Ah, sa en tjej helt plötsligt. Hon har satt den i blind mode. Va ? Har jag aldrig hört talas om. Men fick förklarat för mig att hon kommit åt något och satt telefonen i blind mode – något som dom blinda har.

Och hon löste det. Jag vet inte hur, men händer det fler gånger så får jag googla och försöka lösa det.

Telefonen är nu återlämnad till mamma och jag sa till henne att tugga maten, inte ramla eller göra så med telefonen igen. Ha ha !

Nu tänker i alla fall jag ta helg

Långt inlägg, men det är ju en del som hänt.

Men nu tar jag helg.

helg

 

 

Pulled chicken

pulled chicken

Pulled chicken

Kyckling till lunch eller middag är. något som vi brukar göra. Men nu var det dags att göra någonting annat än det vanliga.

Jag hittade ett recept på pulled chicken på nätet som jag har provat.

Kycklingen blev jättegod, men man kan tom ha mer chili och vitlök än receptet om man vill ha lite mer styrka.

Använd din favoritsmak på bbg sås – rökig, söt eller original.

Nästa gång jag gör receptet kommer jag ej heller ha så mycket vatten som i receptet då det blev lite för mycket vätska. Det syns på bilden nedan.

Dessutom kan jag ge er ett tips. Ha inte för låg form som jag hade. När du tar ut formen ur ugnen ser du inte all vätska pga folien som du har ovanpå och det är risk för att det skvimpar över.

 

4 portioner

  • 1 färsk kyckling
  • 2 gula lökar
  • 3 vitlökssklyftor
  • 1 röd chilifrukt
  • 1 flaska bbq sås – 500 g
  • 2 st lime
  • 1 dl vatten
  • salt och svartpeppar

pulled chicken

Gör så här :

Sätt ugnen på 175 – 200 grader.

Jag förberedde grönsakerna först då du kommer att bli lite kladdig om händerna sen. Om du inte använder handskar som jag.

Skär löken i större bitar. Dom ska du ta bort sen.

Finhacka chili och vitlöken. Vill du ha mer smak av dessa på din kyckling använder du mer än det angivna.

Lägg kycklingen i en form. Ta en med lite högre kanter än vad jag gjort så att vätskan håller sig i formen.

Häll din bbq sås över kycklingen som du valt. Jag hade handskar på mig och såg till att hela kycklingen blev smord.

Lägg löken runt kycklingen.

Strö chili och vitlök över kycklingen.

Pressa lime och häll sen vatten runt kycklingen. Tips – använd inte lika mycket vatten som är angivit om du inte vill ha lite “såsigt”.

Salta och peppra.

pulled chicken

Täck kycklingen med 2 lager av folie innan du sätter in den i ugnen.

Kycklingen är klar efter 2 timmar i ugnen och var försiktig när du tar ut formen i ugnen. Det blir mer vätska i formen än när du satte in den i ugnen.

Ta bort löken innan du rensar kycklingen från skinn och ben.

Rensa kycklingen under tiden den är varm och dela köttet i mindre bitar.

Du kan äta kycklingen på många sätt – som en taco i tortillabröd som vi eller i hamburgerbröd, pitabröd eller med nachos.

pulled chicken

 

Vill du köpa en elbil till ditt barn ?

NärSponsrat inlägg i samarbete med Letsbuyit,se

Vill du köpa en elbil till ditt barn ?

Efter snö och slask längtar vi nu efter våren. Att kunna vara ute tillsammans med våra barn i trädgård och parker. Eller se våra barn leka ute med sina kompisar.

Har ditt barn krupit runt på golvet och lekt med sina bilar ? Visst kan man till våren ta ut dessa och köra på gräsmattor och gångar, men varför inte gå ett steg längre.

Att köpa en elbil för några år sen var dyrt och det fanns inte så stort utbud av dom. I dag kan du finna ett lite större utbud i butiker.

Du kan hitta en elbil för barn på Letsbuyit.se som har länkar till dom bästa produkterna. Här finns elbilar i alla dess former och i olika prisklasser.

Elbilar

Att leka med bilar kan både pojkar och flickor göra idag. Eller tillsammans. Dessutom finns det en uppsjö av olika bilar och alla barn tycker om olika bilar.

Att köpa en liknande modell som ni har i familjen kan vara kul. Men du kanske hellre vill köpa en modell som är din eller ditt barns favoritmodell.

elbilar

När bilen används ska du som förälder ha uppsyn över den och bilen får inte köras i trafiken.

Funktioner på elbilar

Bilarna har olika funktioner och dom finns också specade på varje modell. Det beror alldeles hur avancerad modell du vill köpa till ditt barn.

Vissa bilar har ett usb-uttag så att ditt barn kan lyssna på sin egna musik i bilen. Det finns också modeller som har en fjärrkontroll som du som förälder kan använda vid behov.

Bilarna ska laddas innan användning och batteri och laddare medföljer, men dom har också olika laddningstid och drifttid som kan utläsas på modellerna.

Om du är orolig att ditt barn ska kunna köra ifrån dig när du i början går bredvid bilen behöver du inte vara det. Vissa bilar körs i 3 km/h men det finns också bilar som går fortare.

Idag har jag en morgonrock dag

Idag har jag en morgonrock dag, Det bestämde jag redan igår. Men jag kan säga att jag varit på väg att gå upp och ta på mig kläder flera gånger.

Jag har varit ute på ärenden, handlat, varit ute igen, och då tänkte jag att jag ska ha en dag utan det idag. Och har jag morgonrock på mig sätter jag mig inte i bilen och åker iväg.

Idag har jag en morgonrock dag

Att ha morgonrock på mig idag betyder inte att jag ligger i soffan och inte gör någonting. Ja, jag hade en lat morgon framför tv’n, men sitter framför datorn och gör lite saker.

morgonrock dag

Eftersom jag har en morgonrock dag ligger hundarna och myser bredvid mig. Robbi och Lillan ligger under täcket och Under ligger och lutar huvudet mot dom.

Mina små älsklingar.

Alla hjärtans dag

Har ni funderat på vad ni ska göra eller ge bort på alla hjärtans dag ?

Jag har börjat på en pärltavla som jag ska rama in och ge Christer.

Den översta texten är klar och resten får ni se när nästa rad syns bättre och har pärlor på sig.

Christer har inte sett tavlan men vet också att han inte får titta. Jag pärlar på kvällarna och vänder den sen upp och ner.

Resten av dan

Resten av dan blir det till att fixa lite framför datorn, men jag ska också rensa bland recept i min kartong som jag hittade häromdagen. Jag fick mamma att rensa lite hemma hos sig också och då fick jag hem tidningarna hon hade.

I tisdags när jag var och handlade och gjorde ärenden var jag inne på Plantagen. Där handlade jag fyra blommor till mammas köksfönster som en liten present. Men också frön.

Fröna ska jag kolla igenom och börja så lite. Jag har gjort en plats i arbets- / hobbyrummet framför fönstret så det både blir ljus och värme från elementet.

 

Nu åkte den fram igen

Nu åkte den fram igen. Varför har jag haft denna instängd i ett skåp ?

I går när jag var och handlade skulle jag köpa en flaska rött vin då jag ska göra rödvinssås på lördag. Tittade på det vinet som Christer och jag tycker om.

Men jag tänkte vi kanske skulle ha ett glas till maten också så jag köpte en bag-in-box istället av en annan sort.

När jag kom hem visste jag inte vad jag skulle ställa den och av nån anledning öppnade jag ett utav skåpen i köket och hittade nedan.

Nu åkte den fram igen och varför har den legat i skåpet ?

Så kom jag på svaret på ovan fråga.

Man kan inte bara ställa in själva boxen i lådan utan måste sprätta upp den och stoppa in själva påsen. Och då gäller det att inte sticka hål i påsen som jag vet att jag gjort.

Men nu åkte den fram och ställdes på bänken där den passar i köket.

nu åkte den fram igen

Middagar denna vecka

I måndags skrev jag vår meny för veckan och jag har försökt blanda så mycket som möjligt.

Måndag och tisdag var det “enkla” rätter som köttbullar och makaroner på måndagen och korvstroganoff med ris. Och korvstroganoffen blev det över av och åkte in i frysen.

Tisdagsmiddagen som bestod av korvstroganoff och ris

Men enkelt är också gott.

Ikväll däremot ska vi äta något som jag inte gjort tidigare : pulled chicken. Och den ska stå två timmar i ugnen så får planera den lite.

Så resten av veckan kommer att se ut så här :

Onsdag : pulled chicken med grönsaker i tortillabröd

Torsdag : panerad fisk med hemmagjord remouladsås och potatis

Fredag : hemmagjord pizza

Lördag ; färsbiffar med rödvinssås, baconströssel och potatisgratäng

Söndag : kalvstek med sås, potatis och gele

Jag tror det blir bra.

Planer och egen-dag

Ute är det plusgrader och snön börjar töa och bli slaskig ute.

Jag har varit en sväng till affären och köpt mjölig potatis till både mamma och mig. Dom hade ingen på Ica maxi igår när jag var där.

Gick också in på Plantagen och handlade ett gäng med fröer som jag ska sätta antingen idag eller imorgon. Mamma fick också 4 blommor av mig som jag satte i hennes köksfönster.

Jag har lite att göra på datorn, rensa mailen och lite sådana praktiska saker. Det kommer jag tillbringa em med och antagligen imorgon.

Imorgon tänker jag bara gå omkring och mysa i morgonrocken och bara va. Titta på serier på tv eller plattan och sitta framför datorn. Ha en egen-dag.

Det blev många ärenden gjorda idag

Ärenden

Det blev många ärenden gjorda idag. Några som har legat och väntat för att bli gjorda och några som bestämdes idag också. Men nu är det gjort och det är jätteskönt.

Jag skrev ner vår veckomeny igår och gick igenom det som skulle handlas. Huvudingrediensen tas från frysen.

Men om man ska hitta på nått med den måste man också köpa tillbehören.

Och det var det jag gjorde igår. Jag skrev ner allt och tittade sen om nått utav det redan fanns hemma och vad som egentligen skulle handlas.

5 butiker avklarade

Eftersom både mamma och jag hade en del ärenden idag som jag skulle göra skrev jag mig en lista imorse på allt som skulle handas.

Och i vilken butik så vid halv tio stod jag utanför den första butiken.

Jag vet att det är många som inte tycker om att handla på Lidl. Men vi har fått en Lidl i Barkarby som inte alls ser ut som en Lidl. Den är jättestor och fruktansvärt ren och har ett mycket stort utbud.

För att inte göra er uttråkade vad jag handlade på alla butiker så kan jag istället tala om att dom butikerna som jag var i idag blev : Lidl, djuraffären, systemet, Ica och Dollarstore.

Det jag däremot kan berätta är : igår hörde Christer att det är ont om nötkött som en eftersläpning av 2018.

Jag åkte då bla till Lidl då dom brukar ha fina köttbitar och tänkte passa på att handla om det tar längre tid för butikerna att få in.

Och jag märkte både i min butik i närheten och på Maxi i Barkarby att det var ont om kött och hade tom skrivit en lapp och lagt i kyldisken.

ärenden

Mer leveranser

Efter att jag varit hemma hos mamma och lämnat hennes varor och kom hem hade vi fått leverans från Emanco. Där vi brukar köpa toa- och hushållspapper och tvättmedel.

Nu när vi bor själva går det inte åt lika mycket, men nu var det dax att beställa.

Kollagen

Jag vet inte hur många som är vän med mig på instagram, men jag satte in en bild igår på när jag hade lockat till mitt hår.

Jag skrev också att mitt hår just nu är i en sån tråkig längd då det är för kort för att sätta upp och det är för långt för att få till nått.

Dessutom så växer mitt hår så himla sakta.

Min syssling hörde av sig till mig när hon såg kortet och gav mig förslag på några tabletter som är både för  hud och hår och det funkar på henne.

Så jag beställde det igår och idag fick jag dom levererade.

Så from imorgon ska jag testa dessa och se om jag märker någon skillnad.

 

 

Restaurang och catering i Uppsala

Fd Fullerö Krog heter idag Kocken och Kallskänkan och finns beläget i Fullerö, ca 9 km från centrala Uppsala.

catering uppsala
Vi har bara färska råvaror som vi lagar mat för att leverera. Ska du ha fest, dop, bröllop eller studenfest? Då kan du anlita vår cateringsfirma i Uppsala till bästa priserna.

Restaurang och catering i Uppsala

Att gå på restaurang just nu har vissa restriktioner, men att äta gott vill vi alla. Och ibland kan det vara skönt att slippa laga den själv.

Kocken och Kallskänkan säljer matlådor med husmanskost som kan levereras till din bil utanför restaurangen. Så hos Catering Uppsala hittar du det bästa.

Restaurangen lagar både husmanskost, pizzor och har även a la carte.

Catering Uppsala

Vill du istället beställa catering finns ett större utbud av mat att tillgå. Dessutom kan

Spagetti med köttfärssås

Hacka inte vitlöken utan riv den! Ger fantastisk smak!!

Lägg gärna i lite soja för en god smak + att köttfärssåsen får en fin färg

Skippa saltet i köttfärssåsen. Räcker med sältan som kommer med buljongtärningen.

Gör så här

  1. Stek lök, vitlök och färs i olja i en het stekpanna under omrörning. Tillsätt krossade tomater, grädde, buljong och oregano. Salta och peppara.
  2. Låt småkoka 10-20 minuter. Späd eventuellt med lite vatten. Koka pastan enligt anvisningen på förpackningen
  • 500 g nötfärs – eller blandfärs
  • msk olivolja dessutom
  • hackad gul lök dessutom
  • vitlöksklyftor, rivna dessutom
  • grönsaksbuljongtärning
  • tsk torkad oregano dessutom
  • 0.5 tsk peppar
  • halv dl grädde
  •  krossade tomater
  • 1 tsk salt
  • Till servering:
  • 400 g pasta
  • 2 tsk olivolja
  • 30 g babyspenat
  • 4 msk hyvlad parmesanost

Tisdag innebär handlingsdag

Tisdag innebär handlingsdag som vanligt. Det har blivit det som rutin för både oss och mamma. Då har vi haft måndagen och planerat för veckan framåt.

Vaknade innan Christers klocka skulle ringa då hand och arm sov. Lite trött på det, men det går väl över till slut. Så jag gick upp i mörkret.

Morgonrutinen satte igång med hundar och morgonkaffe.

Handlingsdag

Inköpslistan är renskriven och jag kommer också få mammas när hon vaknat. Jag skrev tom min inköpslista på datorn denna gång. Sen kan jag fylla i mammas inköpslista på samma och det är lättare att handla.

Förra veckan gick rätt snabbt att handla då vi inte behövde handla så mycket, men nu har mamma kommit igång och är baksugen och behöver lite mer hem.

Förra veckan skrev jag att jag och Nathis var på Dollarstore och bla skulle köpa en platta med coca cola – och glömde den innan bandet.

Så nu tänkte jag åka dit igen och handla den där colan. Vi blandar ju cola i vår soda stream, men ibland kan det vara gott med original.

Middagstips

Har ni planerat nån meny för veckan ? Vår meny är klar och jag har sett till så den innehåller både korv, kyckling, fisk och färs.

Jag ska bla göra en pulled chicken som jag inte gjort förut och ett nytt recept som jag hittat på färsbiffar med rödvinssås. Och som vanligt kommer dom in här om dom är goda.

Om ni vill ha två förslag på middag så kan ni titta på mina senaste två recept som jag lagt in : pasta med fläskfilé ( eller fläskytterfilé ) i vitlökssås och fiskgratäng med citron och dillsås.

 

Här finns det vuxenkul

Sponsrat inlägg i samarbete med Vuxenkul.se

Varför är det så tabu att prata om sex ? Alla vuxna har sex, eller har i alla fall haft sex någongång så varför är det så tabu att prata om det ? Det är ju inget konstigt alls.

Vi visar vår kärlek till varann och det resulterar också i att vi får en familj tillsammans om vi planerar det. Men man kan också ha sex för att man njuter utav det tillsammans med sin partner.

Ibland vill man förgylla den tiden lite extra och det behöver inte bara vara med sexleksaker. Det kan innebära något sexigt klädesplagg som du känner dig extra fin i.

Eller varför inte ett spel ni kan spela tillsammans.

vuxenkul

Här finns det vuxenkul

Hos vuxenkul.se finns det både sexleksaker, hjälpmedel och sexiga kläder i form av klänningar, trosor etc.

vuxenkul

Jag har tittat runt på sidan och hittat några favoriter. Det som är bra är att vid varje produkt finns den en färgpunkt som talar om ifall produkten finns i lager eller ej i grönt eller rött.

En utav mina favoriter var det en röd färgpunkt på, och då går man in på själva produkten och skriver i sin mailadress så får du ett mail när den åter finns i lager.

vuxenkul

Bara för att det ska vara sexigt behöver det inte vara genomskinligt eller öppet och synligt. Tex ovan svarta klänning har en öppen rygg och finns att beställa både online och att köpas i butiker.

Butiker eller ehandel

Vuxenkul har två butiker diskret placerade i Göteborg om du vill gå in och se någon utav produkterna du är intresserad av.

Eller så  beställer du via nätet på deras sida.

När du får ditt paker są behöver du inte vara orolig att det kommer att synas var det kommer ifrån. Paketet är vitt eller brunt med en liten avsändare.

Beställer du innan klockan tre på eftermiddagen så skickas dina produkter samma dag.

Det är fri frakt över 399 kronor och leveranstiden är en till två dagar.

Till startsidan