Nu åkte den fram igen

Nu åkte den fram igen. Varför har jag haft denna instängd i ett skåp ?

I går när jag var och handlade skulle jag köpa en flaska rött vin då jag ska göra rödvinssås på lördag. Tittade på det vinet som Christer och jag tycker om.

Men jag tänkte vi kanske skulle ha ett glas till maten också så jag köpte en bag-in-box istället av en annan sort.

När jag kom hem visste jag inte vad jag skulle ställa den och av nån anledning öppnade jag ett utav skåpen i köket och hittade nedan.

Nu åkte den fram igen och varför har den legat i skåpet ?

Så kom jag på svaret på ovan fråga.

Man kan inte bara ställa in själva boxen i lådan utan måste sprätta upp den och stoppa in själva påsen. Och då gäller det att inte sticka hål i påsen som jag vet att jag gjort.

Men nu åkte den fram och ställdes på bänken där den passar i köket.

nu åkte den fram igen

Middagar denna vecka

I måndags skrev jag vår meny för veckan och jag har försökt blanda så mycket som möjligt.

Måndag och tisdag var det “enkla” rätter som köttbullar och makaroner på måndagen och korvstroganoff med ris. Och korvstroganoffen blev det över av och åkte in i frysen.

Tisdagsmiddagen som bestod av korvstroganoff och ris

Men enkelt är också gott.

Ikväll däremot ska vi äta något som jag inte gjort tidigare : pulled chicken. Och den ska stå två timmar i ugnen så får planera den lite.

Så resten av veckan kommer att se ut så här :

Onsdag : pulled chicken med grönsaker i tortillabröd

Torsdag : panerad fisk med hemmagjord remouladsås och potatis

Fredag : hemmagjord pizza

Lördag ; färsbiffar med rödvinssås, baconströssel och potatisgratäng

Söndag : kalvstek med sås, potatis och gele

Jag tror det blir bra.

Planer och egen-dag

Ute är det plusgrader och snön börjar töa och bli slaskig ute.

Jag har varit en sväng till affären och köpt mjölig potatis till både mamma och mig. Dom hade ingen på Ica maxi igår när jag var där.

Gick också in på Plantagen och handlade ett gäng med fröer som jag ska sätta antingen idag eller imorgon. Mamma fick också 4 blommor av mig som jag satte i hennes köksfönster.

Jag har lite att göra på datorn, rensa mailen och lite sådana praktiska saker. Det kommer jag tillbringa em med och antagligen imorgon.

Imorgon tänker jag bara gå omkring och mysa i morgonrocken och bara va. Titta på serier på tv eller plattan och sitta framför datorn. Ha en egen-dag.

Det blev många ärenden gjorda idag

Ärenden

Det blev många ärenden gjorda idag. Några som har legat och väntat för att bli gjorda och några som bestämdes idag också. Men nu är det gjort och det är jätteskönt.

Jag skrev ner vår veckomeny igår och gick igenom det som skulle handlas. Huvudingrediensen tas från frysen.

Men om man ska hitta på nått med den måste man också köpa tillbehören.

Och det var det jag gjorde igår. Jag skrev ner allt och tittade sen om nått utav det redan fanns hemma och vad som egentligen skulle handlas.

5 butiker avklarade

Eftersom både mamma och jag hade en del ärenden idag som jag skulle göra skrev jag mig en lista imorse på allt som skulle handas.

Och i vilken butik så vid halv tio stod jag utanför den första butiken.

Jag vet att det är många som inte tycker om att handla på Lidl. Men vi har fått en Lidl i Barkarby som inte alls ser ut som en Lidl. Den är jättestor och fruktansvärt ren och har ett mycket stort utbud.

För att inte göra er uttråkade vad jag handlade på alla butiker så kan jag istället tala om att dom butikerna som jag var i idag blev : Lidl, djuraffären, systemet, Ica och Dollarstore.

Det jag däremot kan berätta är : igår hörde Christer att det är ont om nötkött som en eftersläpning av 2018.

Jag åkte då bla till Lidl då dom brukar ha fina köttbitar och tänkte passa på att handla om det tar längre tid för butikerna att få in.

Och jag märkte både i min butik i närheten och på Maxi i Barkarby att det var ont om kött och hade tom skrivit en lapp och lagt i kyldisken.

ärenden

Mer leveranser

Efter att jag varit hemma hos mamma och lämnat hennes varor och kom hem hade vi fått leverans från Emanco. Där vi brukar köpa toa- och hushållspapper och tvättmedel.

Nu när vi bor själva går det inte åt lika mycket, men nu var det dax att beställa.

Kollagen

Jag vet inte hur många som är vän med mig på instagram, men jag satte in en bild igår på när jag hade lockat till mitt hår.

Jag skrev också att mitt hår just nu är i en sån tråkig längd då det är för kort för att sätta upp och det är för långt för att få till nått.

Dessutom så växer mitt hår så himla sakta.

Min syssling hörde av sig till mig när hon såg kortet och gav mig förslag på några tabletter som är både för  hud och hår och det funkar på henne.

Så jag beställde det igår och idag fick jag dom levererade.

Så from imorgon ska jag testa dessa och se om jag märker någon skillnad.

 

 

Restaurang och catering i Uppsala

Fd Fullerö Krog heter idag Kocken och Kallskänkan och finns beläget i Fullerö, ca 9 km från centrala Uppsala.

catering uppsala
Vi har bara färska råvaror som vi lagar mat för att leverera. Ska du ha fest, dop, bröllop eller studenfest? Då kan du anlita vår cateringsfirma i Uppsala till bästa priserna.

Restaurang och catering i Uppsala

Att gå på restaurang just nu har vissa restriktioner, men att äta gott vill vi alla. Och ibland kan det vara skönt att slippa laga den själv.

Kocken och Kallskänkan säljer matlådor med husmanskost som kan levereras till din bil utanför restaurangen. Så hos Catering Uppsala hittar du det bästa.

Restaurangen lagar både husmanskost, pizzor och har även a la carte.

Catering Uppsala

Vill du istället beställa catering finns ett större utbud av mat att tillgå. Dessutom kan

Spagetti med köttfärssås

Hacka inte vitlöken utan riv den! Ger fantastisk smak!!

Lägg gärna i lite soja för en god smak + att köttfärssåsen får en fin färg

Skippa saltet i köttfärssåsen. Räcker med sältan som kommer med buljongtärningen.

Gör så här

  1. Stek lök, vitlök och färs i olja i en het stekpanna under omrörning. Tillsätt krossade tomater, grädde, buljong och oregano. Salta och peppara.
  2. Låt småkoka 10-20 minuter. Späd eventuellt med lite vatten. Koka pastan enligt anvisningen på förpackningen
  • 500 g nötfärs – eller blandfärs
  • msk olivolja dessutom
  • hackad gul lök dessutom
  • vitlöksklyftor, rivna dessutom
  • grönsaksbuljongtärning
  • tsk torkad oregano dessutom
  • 0.5 tsk peppar
  • halv dl grädde
  •  krossade tomater
  • 1 tsk salt
  • Till servering:
  • 400 g pasta
  • 2 tsk olivolja
  • 30 g babyspenat
  • 4 msk hyvlad parmesanost

Tisdag innebär handlingsdag

Tisdag innebär handlingsdag som vanligt. Det har blivit det som rutin för både oss och mamma. Då har vi haft måndagen och planerat för veckan framåt.

Vaknade innan Christers klocka skulle ringa då hand och arm sov. Lite trött på det, men det går väl över till slut. Så jag gick upp i mörkret.

Morgonrutinen satte igång med hundar och morgonkaffe.

Handlingsdag

Inköpslistan är renskriven och jag kommer också få mammas när hon vaknat. Jag skrev tom min inköpslista på datorn denna gång. Sen kan jag fylla i mammas inköpslista på samma och det är lättare att handla.

Förra veckan gick rätt snabbt att handla då vi inte behövde handla så mycket, men nu har mamma kommit igång och är baksugen och behöver lite mer hem.

Förra veckan skrev jag att jag och Nathis var på Dollarstore och bla skulle köpa en platta med coca cola – och glömde den innan bandet.

Så nu tänkte jag åka dit igen och handla den där colan. Vi blandar ju cola i vår soda stream, men ibland kan det vara gott med original.

Middagstips

Har ni planerat nån meny för veckan ? Vår meny är klar och jag har sett till så den innehåller både korv, kyckling, fisk och färs.

Jag ska bla göra en pulled chicken som jag inte gjort förut och ett nytt recept som jag hittat på färsbiffar med rödvinssås. Och som vanligt kommer dom in här om dom är goda.

Om ni vill ha två förslag på middag så kan ni titta på mina senaste två recept som jag lagt in : pasta med fläskfilé ( eller fläskytterfilé ) i vitlökssås och fiskgratäng med citron och dillsås.

 

Här finns det vuxenkul

Sponsrat inlägg i samarbete med Vuxenkul.se

Varför är det så tabu att prata om sex ? Alla vuxna har sex, eller har i alla fall haft sex någongång så varför är det så tabu att prata om det ? Det är ju inget konstigt alls.

Vi visar vår kärlek till varann och det resulterar också i att vi får en familj tillsammans om vi planerar det. Men man kan också ha sex för att man njuter utav det tillsammans med sin partner.

Ibland vill man förgylla den tiden lite extra och det behöver inte bara vara med sexleksaker. Det kan innebära något sexigt klädesplagg som du känner dig extra fin i.

Eller varför inte ett spel ni kan spela tillsammans.

vuxenkul

Här finns det vuxenkul

Hos vuxenkul.se finns det både sexleksaker, hjälpmedel och sexiga kläder i form av klänningar, trosor etc.

vuxenkul

Jag har tittat runt på sidan och hittat några favoriter. Det som är bra är att vid varje produkt finns den en färgpunkt som talar om ifall produkten finns i lager eller ej i grönt eller rött.

En utav mina favoriter var det en röd färgpunkt på, och då går man in på själva produkten och skriver i sin mailadress så får du ett mail när den åter finns i lager.

vuxenkul

Bara för att det ska vara sexigt behöver det inte vara genomskinligt eller öppet och synligt. Tex ovan svarta klänning har en öppen rygg och finns att beställa både online och att köpas i butiker.

Butiker eller ehandel

Vuxenkul har två butiker diskret placerade i Göteborg om du vill gå in och se någon utav produkterna du är intresserad av.

Eller så  beställer du via nätet på deras sida.

När du får ditt paker są behöver du inte vara orolig att det kommer att synas var det kommer ifrån. Paketet är vitt eller brunt med en liten avsändare.

Beställer du innan klockan tre på eftermiddagen så skickas dina produkter samma dag.

Det är fri frakt över 399 kronor och leveranstiden är en till två dagar.

Måndag och min planeringsdag

Måndag och min planeringsdag

Godmorgon. Måndag och ny vecka. Drygt en minusgrad ute och mörkt och Christer har åkt och jobbat. Hundarna ligger och. myser efter sin frukost.

Planeringsdag

Almanackan är tom än så länge, men det brukar ändra sig under dan.

planeringsdag

Meny för veckan ska planeras och så ska vi se vad som mer kommer att hamna här denna vecka.

Men det ska inte bara planeras utan det blir lite annat också plus en liten kaka också som jag hade tänkt göra igår men som inte blev av.

Christer installerade in vår Viasat-box igår och självklart är det nått som strular. Men till slut funkade allt och vi kollade runt vad vi kunde göra och inte.

Det som vi upptäckte var att vi inte har TLC i vårt paket, eller rättare sagt Viasat har inte TLC i sina paket alls. Och vi som precis har börjat titta på Masterchef Australia.

Så nu på morgonen har jag sett till att jag har Discovery+ som innebär TLC också.

Kanske är några som tycker att det är töntigt, men vi vill ju se klart serien först.

Pärltavla

Igår skrev jag att jag var färdig med en tavla. Jag såg inte vad den föreställde efter att ha gjort mer än hälften och fick ett förslag på fjäril. Javisst kan det vara det. Men inte är den snygg inte.

Så jag antar att den åker ner i soppåsen.

Efter att vi hällt på med viasat-boxen igår satte Christer på en serie så vi kunde kolla så play funkade också. Jag satte mig och tog fram en ny pärltavla.

Christer var nyfiken på vad denna föreställde, men jag sa att han inte fick titta då denna är till honom, Och nu ska jag försöka se till att den blir klar till alla hjärtans dag.

Ni kanske förstår om ni tittar på bilden ?

Det är en text : I love….. och resten får ni se sen.

 

Ibland blir man besviken

. Ibland blir man besviken och det blev jag idag efter all tid jag lagt ner.

Söndag

En söndag brukar innebära vilodag, och det har det väl varit till och från..

Både jag och Christer vaknade i natt av att det var varmt i sovrummet. Christer gick upp och öppnade vill vädringsläge på ett fönster.

Vi har inga element på på övervåningen förutom i arbets- / hobbyrummet.

Jag har försökt att inte lägga mig på höger sida i sängen för att inte hand och arm ska somna. Det var nog det som gjorde att jag vaknade hela tiden.

Vi tittade på nyheterna i sovrummet innan vi gick upp och tog tag i våra vanliga morgonrutiner med hundar och morgonkaffe.

Ingen var sugen på smörgås, våfflor eller pannkaka till frukost så det fick bli en kaffe och bulle.

Efter lite nytta inomhus med att bla ta hand om blommorna gick jag ut på altan där alla kartonger med julsaker stod. Jag har inte tagit in dom i förrådet.

Det var bara att sätta igång och fixa i förrådet och se till att julhörnan blev klar så jag fick bort allt på altan. Och nu är den tom äntligen.

Besviken

Eftersom det är söndag och vilodag tänkte jag också ta en vilodag. Jag kollade lite på datorn och mina “uppgifter” som skribent på bloggportalen jag är med i.

Sen satte jag mig och gjorde klart min pärltavla och blev grymt besviken.

På sidan av tavlan visas en jätte-mini-bild på vad den föreställer, men på den här tavlan så ser jag inte vad den visar.

Ja, jag borde veta vad jag har beställt, men ett tag beställd jag flera stycken och kommer faktiskt inte ihåg vad alla föreställde.

För en vecka sen satte jag in bild på tavlan och frågade om nån såg vad den föreställde och fick som svar : en stor fjäril.

Det kan jag också tycka, men jag är fruktansvärt besviken på den. Vänstra sidan kan jag tänka mig är en fjäril, jag ser kroppen, men den högra sidan…. nä, not ok !

besviken

Så är det nån som vill ha den och göra någonting med den…. varsågod – innan jag slänger den. Denna kommer inte upp på mina väggar.

Och ni behöver inte skriva att jag ska kontakta dom jag köpt den av då jag köpt från flera sidor. Jag får skylla mig själv.

 

Lördag med lite hemmafix

Lördag och lite hemmafix blir det här. Och vi håller på för fullt.

Igår innan vi gick och la oss vispade jag ihop smeten till belgiska våfflor och satte i kylskåpet. När jag gör den smeten brukar jag halvera receptet jag gör, men det glömde jag.

Så nu har vi smet i kylen så vi kan göra våfflor hela helgen.

Vi startade morgonen med våfflor och färska hallon jag köpt. Christer tog fram lite blåbär från frysen som vi tinade upp.

Hemmafix

Efter att ha tagit det lite lugnt så gick jag upp på övervåningen och fortsatte städa i vårt arbets- / hobbyrum. Få undan allt som stått överallt huller om buller.

Sen kan man ta låda för låda och gå igenom. Bara man kan vistas där inne.

Jag hittade tom en hel kartong med recept och en bild på en väninna som brukade dejta via en dejtingsida.. Den var så tung så den orkar jag inte bära ner utan får ta buntvis och rensa.

Men nu är den första biten klar i alla fall.

Bytt tv leverantör

Christer håller på och sätter in Viasat boxen då vi sagt upp ComHem. Vi ville testa nått nytt. Och just nu sitter vi och tittar på en tv som försöker ladda ner nått.

Ute ligger snön kvar och det är inte lika kallt som igår.

Vad som händer resten av dan är inte bestämt och vi tar det som kommer. Det är ju i alla fall helg.

Pasta med fläskfilé i vitlökssås

Pasta med fläskfilé i vitlökssås

Pasta med fläskfilé i vitlökssås

Här är en pastarätt som passar både till vardags och till helg. Vi har ätit den flera gånger och jag kan varmt rekommendera den.

Originalreceptet finns på Matklubben, men då jag nu gjort den några gånger så har jag lagt till svamp och gör mer sås än originalet. I receptet har jag skrivit in enligt original, men det skriver jag också i beskrivningen.

4 portioner

  • tagliatelle eller pasta som du vill ha
  • 400 g fläskfilé eller fläskytterfilé
  • salt och svartpeppar
  • 1 gul och 1 röd paprika
  • skogschampinjoner – jag lagt till mot original
  • 1 – 2 vitlöksklyftor

Sås

  • 200 g färskost med vitlökssmak
  • 1 1/2 dl köttbuljong
  • hackad persilja

Ugn

175 grader

 

Salta och peppra filén och stek den så den får en fin yta.

Lägg filén i en form och stek tills innertemperaturen är 65 – 70 grader.

Täck filén med folie när den är klar.

Strimla paprikorna och hacka vitlöken. Dela svampen i bitar om du vill ha ha det.

Gör iordning buljongen. Det brukar vara en 1 buljongtärning till 1/2 liter vatten. När jag gör buljongen så gör jag på en 1/2 liter vatten och använder 3 dl så det blir dubbelt enligt ovan mängd.

Fräs paprika och vitlök och ta upp. Fräs svampen.

Om du vill ha svamp så kan du blanda ihop svamp, paprika och vitlök och hålla varmt.

Koka pastan.

Häll köttbuljongen i en kastrull. Som ovan mängd eller dubbelt som jag brukar göra då pastan drar åt sig så mycket sås.

Smält ner färskosten enligt ovan mängd eller dubbelt i buljongen. Smaka av med salt och svartpeppar om du vill.

Jag blandar pastan med grönsaker och sås och lägger ner i en form. Du välja hur mycket sås du vill hälla på om du gjort dubbelt som jag. Och sen sparar jag såsen om nån vill hälla på extra på köttet.

Skiva upp köttet och lägg ovanpå pastan.

 

Det är superbekvämt med hemleverans

Det är superbekvämt med hemleverans tycker jag. Och i går hade jag två stycken med trettio minuters mellanrum.

Jag har sett hur fler och fler grannar får leveranser från olika matleverantörer. Dit har jag inte kommit än då jag kan välja vilken tid jag är i mataffärerna.

Men att få hem andra produkter levererade ända fram till dörren är superbekvämt. Och då slipper man stå i den där kön hos postutlämnaren. För där är det köer nu ser man varje dag man går förbi.

Hemleverans 1

Jag har skrivit det förr, men. skriver det igen.

När jag för första gången köpte jordnötssmör fanns det märket jag köpte på fler matbutiker. Sen försvann den från en butik och till slut fanns den inte kvar på nån butik.

Jag googlade och kollade i varje kedja när jag var ute, men det var bara att gilla läget att den inte fanns.

Jag tror att den försvann pga att den är lite dyrare än alla dom andra sorterna som finns i butikerna. Så jag tror jag har provat dom alla. Men är inte lika nöjd.

Efter lite mer googlande så hittade jag ett företag som har onlinebestäljning : Delitea. Och i onsdags beställde jag hem fyra stycken burkar.

Vi beställde också lönnsirapen som vi tycker om när jag ändå skulle beställa. Dom hade bara en kvar i lager, men vi tog den så länge.

Och dagen efter, alltså igår torsdag kom leverans av detta ända fram till dörren. Det är faktiskt värt nittio kronor.

Dessutom får man ett sms när leveransen är på väg och man kan följa chauffören hela vägen och se beräknad tid när dom kommer. Super om man är ute någonstans.

hemleverans

Hemleverans 2

I onsdags beställde jag också en ny skrivare på nätet. När man ändå sitter och tittar runt på nätet vad man ska ha – varför då åka till butiken och köpa när man kan få den till dörren.

Eftersom jag har köpt en Apple-dator så gick det inte att använda den skrivaren som vi hade i arbetsrummet. Och den skrev dessutom bara ut i svart då vår större skrivare / scanner gått sönder.

Så nu beställde jag en ny färgskrivare med scanner som jag ska installera om en liten stund.

Jag är nyfiken och se om jag kan sitta på nedervåningen och skriva ut då den går över wifi. Men annars är det ju bara att gå upp en trappa.

Även här fick jag ett sms när den beräknade leveranstiden skulle va och kunde se chauffören åka runt och närma sig. Verkar som många leverantörer använder detta nu.

hemleverans

Till startsidan