Recept från ica Jag var sugen på wokad mat häromdagen och hittade ett recept på Ica som jag provade att göra – wokade nudlar med fläskkarré. Det var jättegott och jag vill dela med mig av det till er. Jag skriver ner receptet här på min blogg också så jag hittar det lätt. Men originalreceptetContinue reading “Wokade nudlar med fläskkarré”
Krämig och god Jag gjorde en sån god kasslergryta med curry häromdagen. Fast inte den vanliga curry kryddan utan den som heter Curry Mango. Jag fick tips på den kryddan av några bekanta. Jag hade i din grönsakerna som jag hade hemma, men man kan ha i vad man tycker är gott och vad manContinue reading “Kasslergryta med curry”
Ni som känner mig Ni som känner mig vet att jag tycker om lite kökstid och det är precis vad jag har haft idag på eftermiddagen. En lugn förmiddag och sen in i köket. Lite kökstid I går hade jag planerat att hinna baka nån sorts kaka som fanns till kaffet innan Christer kom hem.Continue reading “Lite kökstid”
Antingen vegetariskt eller som tillbehör När vi äter kött brukar det antingen bli kokt potatis, pommes eller gratäng. Men ibland behöver man hitta på något annat och det hittade jag häromdagen. Jag fick upp detta recept på facebook eller instagram och jag klickade på länken. Där finns det också en film hur man gör ochContinue reading “Rostade grönsaker”
En lite matigare paj Jag har gjort den traditionella västerbottenpajen till tex påsk och kräftätande. Men nu har jag fått min mammas recept på en västerbottenpaj med kantareller och basilika i. Och den var jättegod. Jag gjorde den för första gången förra veckan till mammas kräftlunch som hon hade. Men då det är både svampContinue reading “Västerbottenpaj med kantareller”
Goda sommarmuffins Har du mycket rabarber i landet ? Då kan du göra goda rabarbermuffins. Och att blanda rabarber och jordgubbar och toppa dessa muffins med gör att dom smakar både sött och gott. Rabarber- och jordgubbsmuffins Jag gjorde dubbel sats av nedan recept så jag kunde frysa ner och bara kunna ta fram närContinue reading “Rabarber- och jordgubbsmuffins”
Thai gryta med lime En härlig fräsch thai gryta med lime har vi ikväll ätit. Vill man ha mer lime smak, styrka så är det bara att smaka av när grytan har kokat ihop en stund. Nedan är vad jag började med och smakade av innan jag tillsatte lite mer styrka. 4 portioner ca 500Continue reading “Thai gryta med lime”