Vill du synas här? Kontakta info@blogbiz.se

Sommarsallad

Blanda i vad du tycker är gott

Jag gjorde en riktig sommarsallad till oss ikväll som blev så mycket godare än vad jag trott. Man kan ju blanda i precis vad man tycker är gott. Men eftersom det är sommar så ville vi också ha lite grillkänsla och grillade lite grönsaker som jag toppade salladen med.

Sommarsallad

För att jag själv ska komma ihåg vad jag hade i skriver jag ner vad jag hade i denna. Sen kan man utveckla den hur man vill. Jag skriver i vad jag hade till mig och Christer – alltså två personer. Nu blev det mat över, men det beror ju också på att jag inte äter för en hel person.

2 pers

  • Bulgur till 2-3 personer
  • 1 paket Halloumi 250 g
  • 6 skivor bacon
  • – 5 cocktail tomater
  • 4 – 5 jordgubbar beroende på storlek
  • en bit gurka delade i mindre bitar
  • persilja efter smak
  • basilika efter smak
  • picklade rödlök, men man kan också ha vanlig rödlök
  • skal och saft från 1 citron
  • 2 – 3 msk olivolja
  • salt och svartpeppar efter smak
  • 4 knippmorötter
  • 5 grillsparris

Sommarsallad

Koka bulgur efter anvisningarna på paketet. Ställ det åt sidan och låt kallna.

Dela halloumin i skivor. Jag skar min bit i 6 skivor och virade en skiva bacon om.

Under tiden bulguret kokade grillade vi delade morötter och sparris på en grillplåt så dom inte ramlade ner mellan gallren.

Halloumin grillade vi direkt på gallret för att få en fin yta.

Förbered dom andra grönsakerna genom att dela tomater, gurka och jordgubbar.

Skär persilja och basilika – snåla inte som jag gjorde

Lägg bulgur i en skål. Blanda ner rödlök, skal och saft av en citron som du tycker är gott.

Häll på lite olivolja och salta och peppra.

Vänd ner tomater, jordgubbar, persilja och basilika.

Lägg dom grillade morötterna, sparrisen och halloumin ovanpå salladen.

 

Tips 1 – 4

Vill du se alla tips om att jobba hemma kan du läsa mitt inlägg här !

Jag ska försöka tänka på alla dessa tips varje dag nu när man jobbar hemma.

Och jag har nu klarat av tips 1 -4 enligt nedan

1. Sittplats

Se till att ordna en bra sittplats där du kan sitta och arbeta.Kanske ett skrivbord, matbord och en bekväm stol. Se till att du sitter bekvämt och inte får ont i ryggen och ha ett bord som är undanplockat.

Jag har ett arbetsrum som jag sitter i. En gammal skärm har stått i min klädkammare sen vi köpte stationär dator kommer till användning och likaså tangentbordet. En stor skillnad mot att sitta med laptopen.

2. Rutiner

Sätt ditt alarm. Kanske en timme senare då du inte har någon restid till kontoret, men se till att komma upp samma tid varje dag.

Jag satte faktiskt mitt larm lite tidigare då jag ville ha en promenad med Under på morgonen och jag skrev också ett inlägg om det när jag kom in igen.

3. Klä på dig

Har du märkt att du har bekvämare kläder på dig när du åker till kontoret ? Byt då till “normala” kläder. Det hjälper ! Du kan behålla din sköna innertofflor.

Jag går inte omkring i morgonrocken i alla fall 😊. Men ett par bekväma byxor blir det istället för att sätta på mig ett par tex jeans. Innertofflorna är också på.

4. Glöm inte frukosten

Ta din tid att äta frukost. Sätt dig en stund själv innan du sätter dig framför datorn. Det är så här du startar dagen med energi och koncentration.

Efter att ha gått upp tidigare, varit på promenad så kände jag imorse tidigare än vanligt att jag var sugen på frukost. Jag har tyckt att frukosten inte varit så värst rolig då jag inte har kommit på vad jag ska äta, men nu ska jag idag åka och handla lite annan frukost att äta på morgonen. Men imorse fick det bli en hård smörgås med ost och en till kaffe. Dock satte jag mig inte “själv”, då jag börjar klockan 7 och jobba och jag åt min frukost vid 8 ca.

Resterande tips

Tips 5 – 10 kommer i ett senare inlägg då dessa innefattar resterande dag.

 

 

Tipsen

Godmorgon

Tisdag och en 4-dagars arbetsdag.

Ute blåser det och solen försöker tränga igenom molnen men har väl inte riktigt lyckats. Inte här i alla fall.

Igår skrev jag både ett inlägg om nya rutiner och 10 tips för att jobba hemma som vi fått från mitt företag.

Rutiner

Om vi börjar med rutiner så är en utav mina nya rutiner att jag ska gå ut med bara Under på morgonen och ta en powerwalk. Robbi och Lillan behöver inte den motion som Under behöver och Under går mycket snabbare än småttingarna och då får både jag och han lite mer motion.

Det var kallt om händerna och hade jag haft några tunnare vantar på mig hade jag kunnat gå lite längre.

10 Tips när man jobbar hemma

Idag tänkte jag själv gå igenom dom 10 tips som vi fått och ta några i taget.

Christer har precis åkt iväg för att jobba och jag ska starta upp allt som behövs inför arbetsdagen.

 

 

 

Till startsidan